تاثیر تلقیح سلولها در محیط کشت جدید و سن سوسپانسیون بر میزان آسکوربات در dunaliella

نقش مخزن آسکوربات در dunaliella برای مقابله میکروجلبک با تنش های محیطی و انجام واکنشهای آنتی اکسیدانی بسیار حائز اهمیت است. آسکوربات همچنین بر اهمیت تغذیه ایی میکروجلبک بعنوان مکمل در جیره غذایی انسان و جانوران می افزاید. تلقیح سلولهای میکروجلبک در محیط کشت جدید و افزایش سن کشت در طول یک دوره رشد، می تواند در مقادیر احیا و اکسید شده آسکوربات و نیز سایز مخزن تغییراتی ایجاد نماید که برای تعیین زمان برداشت و استحصال میکروجلبک می تواند مورد توجه قرار گیرد. در این تحقیق، تلقیح سلولها در محیط کشت جدید، در روزهای ابتدایی، سبب کاهش فرم احیا شده آسکوربات و افزایش فرم اکسید شده گردید و با افزایش سن کشت، بتدریج میزان آسکوربات احیا افزایش و فرم اکسید آن کاهش یافت. سایز مخزن آسکوربات، پس از روزهای ابتدایی تلقیح، افزایش یافت، اگرچه، در این زمینه برخی تفاوت ها میان دو گونه نیز مشاهده گردید.

effect of cell inoculation in new medium and the age of cell culture on ascorbate content in dunaliella

the role of ascorbate pool in dunaliella is very important for the microalga to deal with environmental stresses and perform antioxidant reactions. on the other hand, ascorbate increase the nutritional importance of microalga as a supplement in the diet of humans and animals. the inoculation of microalgal cells in a new medium and increasing the age of the culture during a growth period can cause changes in the reduced and oxidized amounts of ascorbate as well as the size of the pool, which can be taken into account to determine the time of harvesting of microalgae. in this research, the inoculation of cells in the new nutrient medium, in the early days, caused a decrease in the reduced form of ascorbate and an increase in the oxidized form, and with the increasing age of the culture, the amount of reduced ascorbate gradually increased but its oxidized form decreased. the size of the ascorbate pool increased after the first days of inoculation, although some differences were observed between the two species in this regard.