نقش انرژی حاصل از زیست توده گیاهان در نا امنی غذایی مردم جهان

سوخت های زیستی به نوعی از سوخت اطلاق می گردد که از منابع زیست توده به دست می آیند. این سوخت ها شامل بایودیزل (گازوییل زیستی)، اتانول مایع، متانول و سوخت های دیزل گازی می شوند. از منابع اولیه سوخت‌های زیستی می‌توان به ضایعات چوبی، اضافات و تفاله های محصولات کشاورزی، نیشکر، غلات، روغن گیاهان و سبزیجات اشاره نمود. بر اساس نتایج مطالعات مختلف در نقاط مختلف جهان و ایران، رشد سریع، و تولید سوخت های زیستی از منابع تغذیه ای، امنیت غذایی را به خطر می اندازد. لذا شناسایی منابع و ارزیابی عوامل موثر بر تولید و مصرف سوخت های زیستی ضروری به نظر می رسد. در این پژوهش به بررسی انواع منابع تولید سوخت های زیستی و نقش آن ها بر ناامنی غذایی پرداخته شده است. ابزار گردآوری با استفاده از منابع مکتوب، اینترنت و کتابخانه می باشد.