مروری بر خواص ضد التهابی جلبک ها

در طی چند دهه گذشته، تحقیقات مشترک متمرکز در زمینه بیماری های التهابی مزمن و حاد، منجر به درک بهتر پاتوفیزیولوژی و تشخیص این بیماری ها شده است. با این حال، درمان بیماری های التهابی هنوز یک مشکل حل نشده است. بنابراین تحقیقات در مورد مواد ضدالتهابی جدید باید ادامه یابد و تمام استراتژی های ممکن باید بررسی شود. جلبک های دریایی بخش زیادی از محصولات ضد التهابی را در چند سال گذشته ارائه کرده اند. این بررسی پیشرفت فعلی را در توسعه مجموعه ای از عوامل ضد التهابی جدید از منابع جلبک دریایی توصیف می کند. تنوع جلبک های دریایی و کاربردهای آنها موضوعی است که در سال های اخیر به دلیل اهمیت زیستی و صنعتی آن، مورد توجه قرار گرفته است. جلبک های دریایی به عنوان یک منبع غنی از ترکیبات شیمیایی برای کاربردهای مختلف از جمله صنایع غذایی، دارویی، کشاورزی و زیست فناوری مورد استفاده قرار می‌گیرند. در این مقاله به کاربرد جلبک ها، مواد زیست فعال و خاصیت ضد التهابی آن ها می پردازیم.