>
Fa   |   Ar   |   En
   خواص دارویی جلبکها  
   
نویسنده اصغری طاهره ,احمدی فرد نصراله
منبع اولين كنگره ملي ايمني غذا و دارو - 1402 - دوره : 1 - اولین کنگره ملی ایمنی غذا و دارو - کد همایش: 02230-85602 - صفحه:0 -0
چکیده    جلبک ها اصلی ترین تولیدکنندگان اولیه در جهان هستند و علاوه بر فتوسنتز نقش بسیار زیادی در محیط ایفا می کنند. آنها طیف وسیعی از ترکیبات را در زمان مواجهه با شرایط نامساعد تولید می کنند. ترکیبات تولیدی توسط این گروه از موجودات در حال حاضر هر روز به طور گسترده در پزشکی مورد استفاده قرار می گیرند. ترکیباتی همچون آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، عوامل ضد سرطان و ضد تومور، ضد انعقادها و ضد ترومبیک، ضد التهابی، آنتی بیوتیک ها، ضد ویروسی، مکمل های غذایی و... ترکیبات استخراجی از جلبکها می باشد که با خواص پیشگیری کننده از بیماری ها و به عنوان ترکیبات دارویی جلبک ها از دیرباز شناخته شده است. همچنین ترکیبات تولیدی فوق به عنوان مواد فعال برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری های غیرواگیر استفاده می شوند. در دهه های اخیر جلبک های بزرگ دریایی توجه بیوتکنولوژیست ها و داروشناسان را به عنوان منبع امیدوارکننده و تقریبا پایان ناپذیر پلی فنول های جلبکی به خود جلب کرده است. این ترکیبات با خواص بیولوژیکی، فعالیت ضدعفونی بالایی از خود نشان می دهند. امروزه دانشمندان به دنبال داروهای بیولوژیکی تولیدی از جلبکها به عنوان جایگزین کشت سلولی توسط پستانداران یا باکتری ها یا مخمرها برای درمان بیماری هایی مانند دیابت، اسکلروزیس و سرطان هستند که هزینه زیادی دارند. جلبکها هم رشد ارزان دارند و هم در تا کردن پروتئین های پیچیده کارآمد هستند. آنها می توانند به عنوان آنتی بیوتیک، عوامل ضدفشار خون و کاهنده ی کلسترول خون و گشادکننده ی رگها و ... عمل کنند.
کلیدواژه جلبکهای دریایی،بیماریهای غیرواگیر،پلی فنول،خواص بیولوژیکی،کشت سلولی
آدرس , iran, , iran
پست الکترونیکی n.ahmadifard@urmia.ac.ir
 
     
   
Authors
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved