بررسی خواص ضد میکروبی گیاهان زنیان و پونه کوهی به صورت منفرد و ترکیبی و مقایسه اثر آن ها با تیمول آزاد

گیاهان دارویی با داشتن متابولیت های ثانویه فراوان، مواد موثر اولیه بسیاری از داروها را دارند. در نتیجه این گیاهان می توانند به عنوان یکی از مهمترین منابع دارویی با اثرات ضدباکتریایی و ضدقارچی جدید شمرده شوند. هدف از این پژوهش بررسی خواص ضد میکروبی گیاهان زنیان و پونه کوهی به صورت منفرد و ترکیبی و مقایسه اثر آنها با تیمول آزاد می باشد. روش رقیق سازی در محیط مایع نیز برای تعیین حداقل غلظت مهار کنندگی (mic) و حداقل غلظت کشندگی (mbc) مورد استفاده قرار گرفت. به منظور بررسی برهمکنش اسانس زنیان و پونه کوهی و تعیین غلظت بازدارنده افتراقی از روش چکربورد بر روی دو باکتری staphylococcus aureus وcoli escherichia استفاده شد و مقایسه آنها با حالت تیمول آزاد انجام شد. داده های حاصل، به روش آنالیز واریانس یک طرفه، با استفاده از نرم افزار spss مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفت. همچنین برای مقایسه میانگین ها از روش آزمون چند دامنه ای duncan در سطح احتمال 5 درصد استفاده شد. عمده ترین ترکیبات شیمیایی تشکیل دهنده اسانس تیمول ( 3 / 23 درصد)، پاراسیمن (5/17درصد) ،گاما ترپینن (8/16 درصد) و اجزای اصلی اسانس پونه ی کوهی شامل linalool (29/26 درصد)، و تیمول(87/8) β-caryophyllene (38/15 درصد)، cis-ocimene(53/8 درصد) تعیین گردد. نتایج mbc بین دو سویه باکتریایی در غلظ های مورد مطالعه پونه کوکی تفاوت معناداری نداشت .همچنین بر اساس شاخص fic ، ترکیب اسانس های زنیان و پونه کوهی علیه باکتری های اشریشیاکلی و استافیلوکوکوس در مدت 72 ساعت نشان دهنده اثر آنتاگونیستی می باشد(fic>4).