بهینه سازی غلظت نیترات و فسفات محیط کشت کلرلا جهت افزایش رشد، لیپید و کربوهیدرات

ریزجلبک کلرلا به علت دارا بودن مقدار بالای کربوهیدرات و لیپید در صنایع غذایی و تهیه سوخت زیستی استفاده می شود. با توجه به این که غلظت نیترات و فسفات در محیط کشت، اثر مستقیم بر روی رشد و تولید کربوهیدرات و لیپید دارند. در این پژوهش غلظت نیترات و فسفات به گونه ای انتخاب شد که رشد، لیپید و کربوهیدرات دو گونه کلرلا حداکثر باشد. نتایج نشان می‌دهد که تحت غلظت 25/0 گرم بر لیتر نیترات و غلظت 04/0 گرم بر لیتر فسفات در محیط کشت، غلظت زیست توده ی کلرلا سروکینیانا و کلرلا ولگاریس به ترتیب 5/90 درصد و 6/36 درصد نسبت به شرایط کنترل (محیط کشت bg11) افزایش یافت. در این شرایط محتوای لیپید و کربوهیدرات کلرلا سروکینیانا به ترتیب 2/1 برابر و 4/2 برابر و محتوای کربوهیدرات کلرلا ولگاریس 3/2 برابر نسبت به کنترل افزایش یافت.