کاربرد آفت کش ها در کشاورزی، شمشیر دو لبه! کدام لبه برنده تر؟

همواره تاریخ به دلیل خسارت ناشی از عوامل زنده خسارت زا به محصولات زراعی، شاهد قحطی و پیامدهای اقتصادی ناشی از آن بوده است. کشاورزان نیز تا قبل از انقلاب صنعتی به طرق مختلفی مانند استفاده از روش های مختلف کشت و یا تناوب های زراعی خاص، با این عوامل خسارت زا مبارزه کرده اند. پس از انقلاب صنعتی و بخصوص بعد از دهه 1940 ، کشف آفت کش های شیمیایی تحول بزرگی در مبارزه با عوامل خسارت زایی مانند آفات، بیماری ها و علف های هرز ایجاد کرد و از این طریق کمک زیادی به افزایش تولید غذا شد. این مواد شیمیایی در دهه های آخر قرن بیستم رشد زیادی پیدا کردند، به طوریکه از سال 1990 تا سال 2017 رشدی معادل 80 درصد داشتند. این رشد فزاینده باعث شده که امروزه کشاورزی صنعتی کاملاً وابسته به این مواد شیمیایی شده و امروزه کشاورزی بدون مصرف آفت کش ها غیر قابل تصور است. علیرغم اینکه آفت کش ها از طریق کاهش معنی دار خسارت و افزایش تولید، ایجاد سرعت عمل در مبارزه با آفات و کاهش هزینه های تولید و سهولت مبارزه با آفات، مزایایی غیر قابل انکاری دارند، ولی معایب آنها که عمدتا تاثیر سوء بر محیط زیست و سلامت انسان و همچنین مقاومت عوامل خسارت زا نسبت به آنهاست، باعث شده که به آفت کش ها به عنوان شمشیر دولبه نگاه شود. امروزه در کشورهایی که قوانین و مقررات مصرف آفت کش ها ضعیف است، یک لبه این شمشیر، که همان لبه آثار سوء ناشی از کاربرد آنهاست، برنده تر بوده و به نظر می رسد در صورت که توجهی به این مخاطرات، آینده مصرف آفت کش ها و نیز محیط زیست و سلامت مردم در معرض مخاطره جدی قرار گرفته و باعث پررنگ تر شدن اثرات سوء آفت کش ها نسبت به تاثیرات مثبت آنها شود. این نگرانی در سالهای اخیر در برخی کشورهای جنوب (مانند آمریکای جنوبی و آفریقا) که قوانین و مقررات مصرف آفت کش های چندان محکم نیست، رو به افزایش است، به طوریکه در 20 سال گذشته مصرف آفت کش ها در آمریکای جنوبی و آفریقا به ترتیب 11 9 و 68 درصد افزایش پیدا کرده است. از این رو لازم است ضمن توجه به محاسن کاربرد آفت کش ها، مخاطرات آنها نیز به طور جدی مورد توجه قرار گیرد تا اثرات سوء آنها به حداقل ممکن برسد. در مجموع برای بهره مند شدن از محاسن آفت کش ها و کاهش مخاطرات آنها باید در هفت مرحله تولید، تحقیق، توصیه، تدارک، توزیع، ترویج و تصمیم گیری برای مصرف آنها نهایت دقت و حساسیت به خرج داده شود.

the use of pesticides in agriculture is a two-edged sword! which edge is sharper?

history, has always witnessed famine and its economic consequences due to the damage caused by biotic factors that infect crops. even before the industrial revolution, growers have struggled against these damaging factors in various ways, such as using different cultivation methods or special crop rotations. after the industrial revolution, and especially after the 1940s, the discovery of chemical pesticides brought a significant improvement in the fight against harmful factors such as pests, diseases and weeds, and in this way, it significantly increased food production. these chemicals considerably expanded in the last decades of the 20th century, with an 80% increase from 1990 to 2017. this increasing growth has caused industrial agriculture to be heavily dependent on these chemicals, and today agriculture without the use of pesticides is very challenging. despite the fact that pesticides have undeniable advantages by reducing damage, increasing production, enhancing the speed of control actions in combating pests, lowering costs and easing pest management; their disadvantages which are mainly adverse effects on the environment and human health, as well as resistance phenomenon, are also significant. these adverse factors have caused pesticides to be seen as a two-edged sword. nowadays, in countries where the regulations for pesticide use are weak, one edge of this sword, which is the edge of the harmful effects, is sharper; and it seems that if these risks are ignored, the future of pesticide use, as well as the environment and people’s health, will be exposed to serious danger and lead to the adverse effects of pesticides becoming more prominent than their positive effects. this concern has been increasing in recent years in some southern countries, (such as south america and africa) where regulations on the use of pesticides are not strong enough. as a result, in the last 20 years, the use of pesticides in south america and africa has increased by 119% and 68%, respectively. therefore, along with acknowledging the benefits of using pesticides, their drawbacks should also be seriously considered, to minimize the adverse effects. in general, in order to benefit from the advantages of pesticides and reduce their risks, utmost care and sensitivity must be taken in the seven stages of production, research, recommendation, supply, distribution, extension and decision-making for their use.