|
|
|
|
افزایش حلالیت کیتوسان در محیط آبی با کاهش وزن مولکولی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
خرازی کلجاهی سپیده ,صلاتی محمدامین ,عباسی فرهنگ
|
|
منبع
|
هفتمين همايش ملي پليمر ايران - 1402 - دوره : 7 - هفتمین همایش ملی پلیمر ایران - کد همایش: 02230-67897 - صفحه:0 -0
|
|
چکیده
|
کیتوسان، یک پلیمر زیست‌سازگار و زیست تخریب‌پذیر است که با وزن مولکولی بالا تنها در محیط اسیدی ضعیف محلول است. کاهش وزن مولکولی این پلیمر موجب افزایش حلالیت آن در محیط آبی یا بافرهای خنثی می‌گردد که کاربرد آن را در زیست پزشکی، غذا و کشاورزی گسترش می‌دهد. در این تحقیق تجزیه کیتوسان با هیدروژن پراکساید در شرایط محیطی و دمایی متفاوت، برای دستیابی به محصول با وزن مولکولی پایین بررسی شد. مطالعات گرانروی‌سنجی با دستگاه آبلهود، کاهش وزن مولکولی کیتوسان را نشان داد. بررسی‌های طیف‌سنجی ftir نمونه‌ها هم نشان داد که تغییری در ساختار شیمیایی کیتوسان شکل نگرفته است.
|
|
کلیدواژه
|
کیتوسان، کاهش وزن مولکولی، هیدروژن پراکساید
|
|
آدرس
|
, iran, , iran, , iran
|
|
پست الکترونیکی
|
f.abbasi@sut.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|