بررسی تولید گاز و کنیتیک هضم سیلاژ بقایای بوته های جالیزی و خرما خشک و مقایسه آن با سیلاژ ذرت

هدف از مطالعه حاضر بررسی تولید گاز و کنیتیک هضم سیلاژ بقایای بوته ­های جالیزی و خرما خشک و مقایسه آن با سیلاژ ذرت بود. برای تهیه سیلاژها، بوته­ های جالیزی (بوته هندوانه و خربزه)، خرما خشک ضایعاتی و برگ خرما با نسبت­ های مختلف کاملا مخلوط شد و به­ مدت 30، 45 و 60 روز در ظروف پلاستیکی درب­دار یک کیلوگرمی سیلو گردید. تخمیرپذیری آزمایشگاهی با روش آزمون گاز روی نمونه­ های سیلاژ انجام شد و حجم گاز تولیدشده (برحسب میلی­لیتر) در ساعات صفر، 2، 4، 6، 8، 16، 24، 48، 72 و 96 ساعت پس از انکوباسیون به­ صورت تجمعی محاسبه شد. داده­ های جمع­آوری شده در قالب طرح کاملا تصادفی مورد ارزیابی آماری قرار گرفتند. نتایج این پژوهش نشان داد حجم گاز تولیدشده در زمان­ های مختلف انکوباسیون در تمامی سیلاژهای حاصل از بوته­ های جالیزی (بوته هندوانه و خربزه)، خرما خشک ضایعاتی و برگ خرما همانند سیلاژ ذرت، پس از ساعت 8 انکوباسیون، به ­سرعت افزایش یافت و در ساعت 48 به بیشترین میزان خود رسید. این مساله نشان می­دهد که سیلاژ بقایای بوته­ های جالیزی و خرما خشک ضایعاتی به­ عنوان یک ماده خوراکی با قابلیت ­هضم و تخمیر پذیری بالا، ارزش غذائی مناسبی داشته و پتانسیل جایگزینی با سیلاژ ذرت را در تغذیه دام، با هدف استفاده بهینه از پسماندهای کشاورزی، کاهش هزینه­ های تولید و آلودگی ­های زیست-محیطی دارد.