بررسی خاصیت ضد سرطانی پلی ساکارید لنتینان استخراج شده از قارچ شیتاکه برروی رده سلولی a

پلیساکاریدها فعالترین ترکیبات قارچها هستند که به دلیل داشتن فعالیتهای تعدیلکننده ایمنی ،خواص ضد سرطانی و ضد ویروسی مورد توجه قرار گرفته اند. پلی ساکارید لنتینان موجود در قارچ edodes lentinula، قارچ شیتاکه، یکی از محبوب ترین ترکیبات دارویی می باشد که دارای خواص ضد توموری است همچنین در درمان التهاب روده از طریق مصرف خوراکی و بازیابی پاسخ های ایمنی ضعیف شده با افزایش سن موثر است. هدف از این مطالعه بررسی خواص ضد سرطانی لنتینان استخراج شده از قارچ شیتاکه بر روی سلول های سرطانی معده می باشد. ابتدا میسلیوم های قارچ در محیط کشت جامد pda کشت داده شدند، سپس کشت انبوه در محیط کشت مایع انجام شد. سپس با روش فنول سولفوریک اسید مقدار پلی ساکارید تعیین شد و با استفاده از دستگاه فریز درایر نمونه ها به صورت پودر درآمدند. استخراج پلی ساکارید لنتینان از نمونه های پودر شده انجام شد . سپس از ستون کروماتوگرافی تعویض یونی دی اتیل آمینو سفادکس -25a استفاده شد. تست های ftir و nmr جهت مشخصه یابی لنتینان انجام گردید. رده سلول سرطانی معده ags از مرکز ذخایر ژنتیکی ایران تهیه و کشت داده شد، جهت سنجش خواص ضد سرطانی لنتینان بر روی سلول های سرطانی تست mtt در دو زمان24،48 ساعت در پنج غلظت 100،200،300،400 و 500انجام شد. طیف ftir لنتینان، نوارهایی را نشان دادند که معموالً در cm 3000-2800 ارتعاشات کششی h-c رانشان دادند،در تست nmr -1 منشا قارچ پلیساکاریدی وجود دارند. نوارهای جذبی در حدود پیک بزرگ مشاهده شده در حدود ppm 5/9 مربوط به پروتونهای گروه 2ch عامل oh2ch میباشد و براین اساس استخراج لنتینان تایید شد. نتایج تست mtt نشان دهنده آن است که با افزایش غلظت لنتینان درصد سلول های زنده کاهش می یابد. در غلظت 500 بیش ترین کاهش سلول های زنده مشاهده شد. 50ic در این مطالعه برای لنتینان 1.3محاسبه شد.

investigating the anticancer properties of lentinan polysaccharide extracted from shiitake mushroom on ags cell line

polysaccharides are the most active compounds of mushrooms, which have been noted for their immunomodulatory, anticancer. the lentinan polysaccharide found in lentinula edodes mushroom, shiitake mushroom, is one of the most popular medicinal compounds that has anti-tumor properties and is also effective in treating intestinal inflammation through oral consumption and restoring weakened immune responses with aging. the purpose of this study is to investigate the anticancer properties of lentinan extracted from shiitake mushroom on gastric cancer cells. first, mushroom mycelium were cultured in pda solid culture medium, then mass culture was done in liquid culture medium. then, the amount of polysaccharide was determined by phenol-sulfuric acid method, and the samples were turned into powder using a freeze-dryer. lentinan polysaccharide was extracted from powdered samples. then diethylamino sephadex a-25 ion exchange chromatography column was used. ftir and nmr tests were performed to characterize lentinan. gastric cancer cell line ags was prepared and cultured from the center of genetic resources of iran, in order to measure the anticancer properties of lentinan on cancer cells, mtt test was performed at tow times of 24, 48 hours in five concentrations of 100, 200, 300, 400 and 500. the ftir spectrum of lentinan showed bands that are usually present in polysaccharide mushroom origin. the absorption bands at about 3000-2800 cm-1 showed c-h stretching vibrations, in the nmr test, the large peak observed at about 5.9 ppm is related to the protons of the ch2 group of the ch2oh agent, and therefore the extraction of lentinan was confirmed. the results of the mtt test show that the percentage of live cells decreases with the increase in the concentration of lentinan. in concentration of 500, the maximum decrease of living cells was observed. the ic50 in this study for lentinan was calculated to be 1.3.