بررسی اثر شوری بر محتوی سدیم و پتاسیم شاخساره دو رقم کینوا

به منظور ارزیابی تغییرات غلظت سدیم و پتاسیم اندام هوایی کینوا(chenopodium quinoa willd.) تحت تاثیر شوری آزمایشی مزرعه ای به‌صورت طرح بلوک‌های کامل تصادفی در شرکت کشت و صنعت نیشکر میرزا کوچک خان در جنوب غرب خوزستان در سال 1398با 3 تکرار اجرا شد. در این تحقیق ارقام کینوا به عنوان عامل اصلی و آبیاری دو سطح شوری (شاهد و 45 دسی زیمنس بر متر) به عنوان عامل فرعی در نظر گرفته شدند. نتایج تحقیق نشان داد تاثیر شوری روی محتوی سدیم و پتاسیم کینوا بسیار معنی دار است. پایین ترین میزان سدیم در سطح بدون تنش یافت شد درحالی که در تیمار 45 دسی زیمنس بر متر حداکثر محتوی سدیم با 86 میلی گرم بر گرم وزن خشک و پایین ترین محتوی پتاسیم به مقدار 0.36 میلی‌گرم بر گرم وزن خشک مشاهده گردید. بیشترین میزان نسبت پتاسیم به سدیم در تیمارهای واقع در سطوح بدون تنش (شاهد) مشاهده شد. در شرایط شور، اگرچه جذب پتاسیم نسبت به سدیم در مقایسه با محیط بدون تنش شوری، کمتر بود بااین حال به دلیل ساختار فیزیولوژیکی کینوا در ارجحیت دادن به پتاسیم، در ایجاد مقاومت به تنش این برتری حفظ گردید. این افزایش غلظت پتاسیم نشان دهنده کارایی بهتر بوته های کینوا از نظر جنبه های مختلف رشدی و متابولیسم است.با توجه به هدف طرح مبنی بر رفتارشناسی کینوا و بررسی تحمل به شوری، می‌توان کشت آن را به‌عنوان یک راهکار در اراضی جنوب اهواز بکار برد.