بررسی تاثیر پیش‌تیمار‌ بر بازدهی استخراج اسانس پونه به روش تقطیر با آب به کمک مایکروویو

پونه از خانواده lamiaceae یکی از پرکاربردترین گیاهان دارویی و منبعی عالی از عصاره‌ها با خواص آنتی‌باکتریایی و آنتی‌اکسیدانی است. امروزه استفاده از روش‌های نوین در استخراج اسانس‌ جایگزین روش‌های سنتی شده است زیرا علاوه بر سازگاری با محیط زیست، موجب صرفه جویی در انرژی و زمان نیز می شود. عوامل متعددی در کیفیت و بازدهی استخراج اسانس‌ موثرند. در این مطالعه تاثیر پیش‌تیمار‌های مختلف بربازدهی استخراج اسانس پونه با روش تقطیر با آب به کمک مایکروویو مورد بررسی قرار گرفت و با حالت بدون پیش‌تیمارآن مقایسه شد. درصد بازده برای حالت بدون پیش‌تیمار، با پیش‌تیمارخیساندن و خیساندن به همراه التراسونیک به ترتیب 4686/1، 5395/1 و 6120/1 بدست آمد. نتایج نشان داد که پیش‌تیمار التراسونیک بیشترین تاثیر و پیش‌تیمار خیساندن تاثیر کمتری در افزایش بازده دارد. بنابرین استخراج به کمک مایکروویو همراه با پیش‌تیمار بازدهی را بهبود بخشیده و یک تکنیک سبز است که از آن می‌توان برای استخراج اسانس پونه و سایر گیاهان معطر بهره برد.

the effect of pretreatments on the yield of mentha longifolia essential oil extracted by microwave assisted hydrodistillation

mentha longifolia from the lamiaceae family is one of the most widely used medicinal plants and an excellent source of extracts with antibacterial and antioxidant properties.today, the use of new methods in the extraction of essential oils has replaced the traditional methods because, in addition to being compatible with the environment, it also saves energy and time. several factors are effective in the quality and efficiency of essential oils. in this study, the effect of different pretreatments on the extraction yield of mentha longifolia essential oil by microwave assisted hydrodistillation was investigated and compared with the condition without pretreatment. the yield percentage for the condition without pretreatment, with pretreatment soaking and soaking with ultrasonic was obtained as 1.4686, 1.5395 and 1.6120 respectively. the results showed that ultrasonic pretreatment has the highest effect and soaking pretreatment has the less effect on the extraction yield. therefore, microwave extraction with various pretreatments can improve efficiency and is a green technique that can be used to extract the essential oil of mentha longifolia and other aromatic plants.