استخراج اسانس از برگ های اکالیپتوس به کمک امواج مایکروویو -مقایسه تقطیر با آب و تقطیر با بخار آب

اسانس حاصل از برگ­های اکالیپتوس خواص متعددی داشته و در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و عطرسازی کاربرد دارد. روش های مدرن استخراج مانند استخراج به کمک مایکروویو به دلیل مزایایی مثل کاهش زمان تقطیر، مصرف انرژی پایین و بهبود در بازدهی مورد توجه قرار گرفته اند. در این مقاله اسانس استخراج شدهازبرگ‌هایاکالیپتوس به کمک مایکروویو (mae) مورد بررسی قرار گرفت. ابتدا در توان 720 وات، در زمان 50 دقیقه اثر مقدار حلال بر اسانس بدست آمده آزمایش شد. بدون حلال، 200 و 400 سی سی مقادیر حلالی بودند که مورد آزمایش قرار گرفتند. در تمام آزمایشها مقدار برگ خرد شده با اندازه 2 الی3سانتی‌مترمعادل 200 گرم بود. از این سه آزمایش بترتیب مقادیر%5310/2، %1371/2 و %8717/1سی سی اسانس بدست آمد. سپس آب را به کمک مایکرویو تبخیر کرده و استخراج با بخار آب انجام شد. مقدار اسانس بدست آمده از تقطیر به کمک بخار آب%5647/2بود.همانگونه که مشاهده می شود در تقطیر با آب در شرایط بدون حلال بیشترین اسانس بدست آمد ولی مقدار آن از تقطیر با بخار آب کمتر است. این موضوع توانایی بالای تقطیر با بخار آب برای استخراج اسانس را نشان می دهد.

extraction of essential oil from eucalyptus leaves assisted bymicrowave - comparison of hydrodistillation and steam distillation

the essential oil obtained from eucalyptus leaves has many properties and is used in food, pharmaceutical, hygenic and perfume industries. modern extraction methods such as microwave assisted extraction have been considered due to advantages such as reduction of distillation time, low energy consumption and improvement in efficiency. in this article, the essential oil extracted from eucalyptus leaves assisted by microwave (mae) was investigated. first, the effect of the amount of solvent on the obtained essential oil was tested at 720 w power and 50 minutes. without solvent, 200 and 400 cc were the amounts of solvent that were tested. in all experiments, the amount of chopped leaves with a size of 2-3 cm was equal to 200 grams. from these three tests, the values of 2.5310%, 2.1371% and 1.8717% cc of essential oil were obtained, respectively. then, the water was evaporated with the help of a microwave and the extraction was carried out with steam. the amount of essential oil obtained from steam distillation was 2.5647% cc. as can be observed, the most essential oil in hydro-distillation was obtained at free-solvent condition, but its amount is less than steam distillation. this shows the high ability of steam distillation to extract essential oil.