بررسی ویژگی‌های پروبیوتیکی در جدایه‌های میکروبیوم روده oniscidea

پروبیوتیک‌ها، میکروارگانیسم­های زنده­ای با اثرات مفید بر سلامت انسان، مولکول­ها­ی­زیستی با خاصیت ضدمیکروبی نیز تولید میکنند. در این پژوهش هفت خرخاکی (oniscidea) از مهدیشهر جمع­آوری و بلافاصله به آزمایشگاه زیست­شناسی منتقل، روده‌ها جداسازی و در سرم فیزیولوژی همگن شدند. پس از تهیه سری رقت‌های1:3 تا 1:3000، 100میکرولیتر از رقت‌های1:96 و 1:300 در محیط نوترینت آگار تلقیح و در 37 درجه سلسیوس 18 ساعت گرماگذاری شدند. در مجموع 20 جدایه خالص بدست آمد. ریخت‌شناسی کلنی­ها، مشخصات میکروسکوپی جدایه‌ها، همچنین خصوصیات بیوشیمیایی آنها در دارا بودن آنزیم‌ کاتالاز، اکسیداز و حرکت بررسی گردید. از20 جدایه با شناسه ddbcc ، 12جدایه گرم منفی و 8 جدایه گرم مثبت بودند. ازبین 13 جدایه، 5 جدایه متحرک بودند. هم چنین از بین 6 جدایه، 4 جدایه کاتالاز ضعیف و 2 جدایه کاتالاز مثبت بودند. در آزمون اکسیداز 3 جدایه اکسیداز مثبت و 3 جدایه اکسیداز منفی بودند. برای تعیین ویژگی‌های پروبیوتیک جدایه‌ها، وجود آنزیم همولیزین، ژلاتیناز، مقاومت به شرایط اسیدی و نمک صفراوی بررسی شد. در بلادآگارحاوی 5 درصد خون انسان، 8 جدایه همولیز گاما، 2 جدایه همولیز بتا و یک جدایه همولیز آلفا روی هموگلوبین خون انجام دادند. هر 8 جدایه با همولیز گاما فاقد ژلاتیناز بودند. برای دو جدایه با نتایج همولیز گاما و ژلاتیناز منفی، بررسی مقاومت به شرایط اسیدی و 3/0و6/0درصد نمک صفراوی انجام شد. نتایج نشاندهنده مقاومت هردو جدایه نسبت به شرایط اسیدی و نمک صفراوی بود. خاصیت ضدمیکروبی جدایه‌ها با آزمون انتشار در آگار و شناسایی ماهیت بیوشیمیایی و پایداری ترکیب تولیدی جدایه‌ها دردست بررسی است.

surveying probiotic characteristics of the isolates from oniscidea intestine

probiotics are microorganisms that have beneficial effects on human health. they produce bio-molecules with antimicrobial properties. in this study, seven oniscidea were collected from the mountainous around mahdishahr (semnan, iran). the samples were immediately taken to the laboratory. the intestines were removed, and homogenized in physiological serum. a serial dilution of 1:3 to 1:3000 was prepared. the nutrient agar medium was inoculated with 100µl of 1:96 and 1:300, followed by incubation at 37 °c for 18 hours. twenty isolates were purified and their morphology, microscopic characteristics using gram staining, and biochemical characteristics such as catalase, oxidase, and motility were studied. out of 20 isolates, 12 isolates (id; ddbcc) were gram-negative and 8 isolates were gram-positive. motility were detected in 5 isolates. four isolates showed weak catalase activity, while two isolates were positive catalase. additionally, 3 isolates were positive oxidase, while 3 others were negative. probiotic properties of the isolates were surveyed by hemolysis, gelatinase, resistance to acidic conditions, and bile salts tests. on 5% human blood agar, 8 isolates exhibited gamma hemolysis, 2 isolates showed beta hemolysis, and one isolate did alpha hemolysis. none of the isolates exhibited gelatinase activity. moreover, two isolates that previously demonstrated gamma hemolysis and negative gelatinase, were tested for their resistance to acidic conditions and bile salt at concentrations of 0.3% and 0.6%. the results indicated that two isolates are resistant to acidic conditions and bile salt.