آیا سمیت گوگرد انکپسوله بر رشد مخمر ساکارومایسس سرویزیه می تواند با گوگرد عنصری رقابت کند؟

گوگرد عنصری عمدتاً به صورت اکتاسولفور وجود دارد. s8 حلالیت کمی در آب (~ 19nm ) دارد و حالت‌های اکسیداسیون قابل دسترسی بیولوژیکی از 2- تا 6+ دارد. گوگرد عنصری به طور گسترده ای به عنوان قارچ کش برای درمان بیماری های گیاهی استفاده می شود و با ورود به میسلیوم قارچ مستقیماً زنجیره انتقال الکترون را برای تنفس از طریق اصلاح تیول‌های پروتئینی مهم مهار می‌کند. در مطالعه حاضر تاثیر غلظت‌های مختلف گوگرد انکپسوله بر رشد ساکارومایسس سرویزیه به روش کشت جامد و اندازه گیری هاله ممانعت رشد با حداقل سه تکرار مورد بررسی قرار گرفت. مقادیر مختلفی از گوگرد با 2hpβcd در محلول آبی کمپلکس شد تا غلظت‌های 0 m، 0.00001 m ، 0.00003 m، 0.00007 m از گوگرد محلول به دست آید. نتایج نشان داد که اثر سمی گوگرد انکپسوله بیشتر از گوگود عنصری است به طوری که در غلظت های پایین تر هاله عدم رشدی قابل مقایسه با غلظت های بالاتر گوگرد عنصری ایجاد می کند. علاوه بر این، اثر سمیت گوگرد انکپسوله وابسته به غلظت است و افزایش غلظت منجر به افزایش اندازه قطر هاله ممانعت رشد می شود. به نظر می رسد ذرات گوگرد با اندازه بسیار کوچک در محدوده آنگستروم (~149 å3 ) کمپلکس شده اند که باعث انحلال بیشتر در محیط آبی، اثربخشی بیشتر و افزایش سرعت تخریب در مخمر شده است.

can the toxicity of encapsulated sulfur on the growth of saccharomyces cerevisiae compete with elemental sulfur?

elemental sulfur exists mainly as octa-sulfur. s8 has low solubility in water (~19nm) and has biologically accessible oxidation states from -2 to +6. elemental sulfur is widely used as a fungicide to treat plant diseases, and entering the fungal mycelium directly inhibits the electron transport chain for respiration by modifying thiol groups of important proteins. in the present study, the effect of different concentrations of encapsulated sulfur on the growth of saccharomyces cerevisiae was investigated by solid culture method and growth inhibition area measurement with at least three repetitions. different amounts of sulfur were complexed with 2hpβcd in aqueous solution to obtain concentrations of 0 m, 0.00001 m, 0.00003 m, 0.00007 m of dissolved sulfur. the results showed that the toxic effect of encapsulated sulfur is greater than that of elemental sulfur, so that in lower concentrations it creates a lack of growth area comparable to higher concentrations of elemental sulfur. in addition, the toxicity effect of encapsulated sulfur is concentration-dependent, and increasing the concentration leads to an increase in the diameter of the area of growth inhibition. it seems that sulfur particles with a very small size in the angstrom range (~149 å3) are complexed, which causes more dissolution in the aqueous environment, more effectiveness and increased degradation rate in yeast.