بررسی اثر آنتی اکسیدانی عصاره ی آبی - الکلی گیاه عناب با آزمون ایمز

سرطان از عوامل اصلی مرگ و میر در جهان بوده و مواد جهش زا عامل مرگ میلیون ها بیمار سرطانی هستند با توجه به عوارض جانبی داروهای شیمیایی در درمان سرطان ،این مطالعه ، با هدف ارزیابی اثر ضد جهشی عصاره ی آبی – الکلی برگ گیاه عناب در برابر ماده جهش زای آزید سدیم، تحت آزمون ایمز در غیاب و حضور میکروزوم های کبدی موش (s9) انجام گرفت. در این مطالعه ی تجربی پس از تهیه عصاره ی ابی-الکلی برگ عناب، اثر ضد جهشی عصاره با آزمون ایمز بررسی گردید، که در آن سه گروه کنترل منفی(فقط حاوی محیط کشت بدون دریافت ماده ی جهش زا و عصاره) کنترل مثبت(دریافت ماده جهش زا بدون عصاره ی مورد پژوهش) و گروه آزمایشی(حاوی ماده ی جهش زا و یک میکرولیتر عصاره ی گیاه) ارزیابی شد. در هر سه گروه سوش جهش یافته ی باکتری سالمونلا تیفی موریوم بر روی محیط حداقل دارای ماده جهش زا کشت شد پس از 48 ساعت تعداد کلنی های برگشتی درهر پلیت شمارش شدند. تنها باکتریهایی که جهش برگشتی داشتند تشکیل کلنی دادند . اختلاف بین متوسط تعداد کلنی های برگشتی در هر پلیت در ارتباط با ماده جهش زا، توسط نرم افزار spss و با آزمون تحلیل واریانس یک طرفه تجزیه و تحلیل گردید. ماده ی ضد جهش (عصاره ابی-الکلی برگ عناب) تعداد کلنی های برگشتی را کاهش داد. عصاره ی آبی الکلی گیاه عناب 55 درصد اثر ضد جهشی نشان داد . این اثر بازدارندگی طبق فرمول ایمز محاسبه شد در این پژوهش اثراث ضد جهشی عصاره ی ابی-الکلی برگ عناب نمایان گردید که می تواند به دلیل حضور ترکیبات آنتی اکسیدانی نظیر فلاونوئید و ویتامین های c و a باشد.

investigating the antioxidant effect of jujube plant aqueous-alcoholic extract of with ames test

cancer is one of the main causes of death in the world, and mutagens are the cause of death of millions of cancer patients. according to the side effects of chemical drugs in cancer treatment, this study, with the aim of evaluating the anti-mutagenic effect of aqueous-alcoholic jujube leaf extract in against the mutagenic substance sodium azide, it was performed under the ames test in the absence and presence of mouse liver microsomes (s9). in this experimental study, after preparing an aqueous-alcoholic extract of jujube leaves, the anti-mutagenic effect of the extract was investigated by the ames test, in which there were three negative control groups (only containing the culture medium without receiving the mutagenic substance and the extract) (positive control). the intake of the mutagenic substance without the research extract) and the experimental group (containing the mutagenic substance and one microliter of the plant extract) were evaluated. in all three groups, the mutated strain of salmonella typhimurium was cultured on the medium with minimum mutagen, and after 48 hours, the number of returning colonies in each plate was counted. only the bacteria with reverse mutation formed a colony. the difference between the average number of returning colonies in each plate in relation to the mutagen was analyzed by spss software and one-way analysis of variance test. the antimutagenic agent (aqua-alcoholic extract of jujube leaves) reduced the number of revertant colonies. aqueous alcoholic extract of jujube plant showed 55% anti-mutagenic effect. this inhibitory effect was calculated according to the ames formula. in this research, the anti-mutagenic effects of the aqueous-alcoholic jujube leaf extract were revealed, which could be due to the presence of antioxidant compounds such as flavonoids and vitamins c and a.