روش‌های میکروبی پاکسازی آلودگی‌های هیدروکربنی آب‌های زیرزمینی با استفاده از داده‌های متاژنوم

پالایشگاه زیستی، مجموعه‌ای است که با مواد اولیه‌ی زیست‌توده با فراوری‌های مختلف و یا مواد اولیه‌ی غیر زیستی (متان، دی‌اکسید کربن،...) با فراوری زیستی (تخمیری، آنزیمی،...) به طیف گسترده‌ای از محصولات و مواد اولیه‌ی صنایع تبدیل می‌شود. مفهوم پالایشگاه زیستی ترکیبی از سه گزاره‌ی 1) فراوری، تفکیک و استفاده از مواد اولیه‌ی تجدیدپذیر، 2) تبدیل مواد اولیه به طیف گسترده‌ای از محصولات طی فرایندهای مختلف، 3) رویکرد چرخه‌ی بسته؛ به این مفهوم که پسماند و پساب تولیدی تا جای ممکن، با روش‌های ارزش‌افزایی و مدیریتی، به کم/بی خطر ترین حالت برای محیط زیست و اقتصادی‌ترین حالت برای واحد برسد. مفاهیم ارزش افزایی، اقتصاد چرخشی، مدیریت پسماند توسعه اقتصادی، رشد تولیدات غیر نفتی، خودکفایی، اشتغالزایی، کاهش واردات، توسعه صادرات، توسعه بومی، رشد اقتصادی، زنجیره‌ی ارزش جلوگیری از خام‌‍فروشی،... در دل مفهوم پالایشگاه زیستی نهفته است. صنایع قند و شکر، کشتارگاهی، خمیر مایه، الکل سازی، لبنی، تبدیلی از بزرگترین مجموعه هایی هستند که محصولات جانبی و پسماندهای گسترده‌ای را در کشور تولید می‌کنند و متاسفانه در حال حاضر به نحو مناسبی مدیریت نمی‌شوند و علاوه بر آلودگی‌های گسترده‌ی زیست‌محیطی، ارزش افزوده محصول تولیدی پایین بوده و یا قیمت محصول تولیدی بالا و کمتر رقابتی می باشد. در این مقاله سعی می شود به جنبه های مختلف توسعه پالایشگاه زیستی بعنوان یکی از رویکردهای زودبازده در تکمیل زنجیره ارزش فراورده های غذایی، مدیریت مطلوب پسماند و پساب آنها، کاهش وابستگی کشور به محصولات وارداتی حاصل از آنها و ... پرداخته شود.

biorefinery: a new approach to manage food industry waste and effluents and complete their value chain

biorefinery is a complex that uses biomass raw materials with different processing or non-biological raw materials (methane, carbon dioxide,...) with biological processing (fermentation, enzyme,...) for a wide range of products and raw materials of industries. becomes the concept of biorefinery is a combination of three propositions: 1) processing, separation, and use of renewable raw materials, 2) converting raw materials into a wide range of products through different processes, and 3) a closed cycle approach; with this concept that the production waste and effluent will reach the least/safest state for the environment and the most economical state for the unit as much as possible, with value-adding and management methods. the concepts of value addition, circular economy, waste management, economic development, growth of non-oil products, self-sufficiency, job creation, import reduction, export development, local development, economic growth, value chain to prevent crude sales, etc. lie in the heart of the biorefinery concept. sugar and sugar industries, slaughterhouses, yeast, alcohol production, dairy, conversion are among the groups that produce extensive by-products and waste in the country, and unfortunately, they are not managed properly at the moment, and in addition to extensive environmental pollution, added value its production product is low or the price of the production product is high and less competitive. this article addresses various aspects of biorefinery development as one of the new approaches to completing the value chain of food products, the optimal management of their waste and effluents, reducing the country s dependence on imported products derived from them, etc.