مردم گیاه شناسی شیرین بیان (glycyrrhiza glabra l.) در ایران

منابع گیاهی برای تامین نیازهای مردم از زمان های گذشته مورد استفاده قرار می گرفته است. دانش گیاه شناسی نقش مهمّی در توسعه داروهای جدید ایفا می نماید و مردم گیاه شناسی نقش مهمّی در توسعه داروهای جدید دارد. از دیرباز از شیرین بیان در بسیاری از کشورها در طب سنّتی استفاده می شده است. در این مطالعه از دانش مردم ایران در جهت روشن نمودن خواص گیاه شیرین بیان و کاربردهای رایج آن در میان مردم استفاده شد. تعداد هفتاد و سه نفر از مردم ایران پرسشنامه مربوط به دانش دارویی شیرین بیان را پر نمودند که حدود 84% آن را زنان و حدود 16% آن را مردان تشکیل داد. اکثر افراد مشاکت کننده در بازه سنی کمتر از 30 سال گزارش شده است. بیش از 65% شرکت کنندگان آشنایی کامل با گیاه شیرین بیان داشتند، و حدود 35% از این افراد با گیاه آشنایی نداشتند. طول دوره مصرف و بهبودی کامل برای 60% از افراد 10 روز و کمتر گزارش شد. مردم از شیرین بیان برای درمان عفونت های معده و روده، بیماری های ریوی، سردرد، اسپاسم عضلات و رماتیسم، زخم و التهاب دهان، چشم و دستگاه تناسلی، سرطان استفاده می کنند. ریشه (56%)، ساقه (15%)، گل (10%) و میوه (8%) بیشترین استفاده را در میان مردم در درمان بیماری ها را داشته است. بر اساس نظر شرکت کنندگان در این مطالعه، طرز استفاده از گیاه مذکور بیشتر به صورت دمنوش (55%)، جوشانده (25%) و پودر (9%) می باشد.