|
|
|
|
سنتز و کاربرد نقاط کوانتومی کربنی در افزایش زمان ماندگاری میوه
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
قهرمانی هانیه ,مولایی محمدجعفر ,سلیمی اسماعیل
|
|
منبع
|
دوازدهمين كنفرانس بين المللي مهندسي مواد و متالورژي - 1402 - دوره : 12 - دوازدهمین کنفرانس بین المللی مهندسی مواد و متالورژی - کد همایش: 02231-28453 - صفحه:0 -0
|
|
چکیده
|
نقاط کوانتومی کربنی از طریق روش هیدروترمال با استفاده از دکستران و پلی اتیلن امین سنتز شد. در طیف سنجی ftir وجود مودهای مربوط به پیوند c=c نشان از سنتز موفق نقاط کوانتومی کربنی دارد. نتایج طیف سنجی فوتولومینسانس نشان داد که در اثر تغییر طول موج تهییج در محدوده nm 340-480 طول موج نشر در بازه nm400-700 تغییر می کند. تصاویر میکروسکوپ نیروی اتمی (afm) از نقاط کوانتومی کربنی نشان می دهد که نقاط کوانتومی کربنی دارای اندازه های کمتر از nm 10 هستند. نتایج آزمون نگهدارنده میوه نشان داد میوه ای که سطح آن توسط نقاط کوانتومی کربنی پوشانده شده بود نسبت به میوه بدون پوشش، ماندگاری بالاتری داشت.
|
|
کلیدواژه
|
نقاط کوانتومی کربنی، هیدروترمال، نگهدارنده میوه، دکستران
|
|
آدرس
|
, iran, , iran, , iran
|
|
پست الکترونیکی
|
e.salimi@shahroodut.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
synthesis and application of carbon quantum dots for fruit storage
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|