رنگدانه های کروموژنیک: ویولاسئین و پرودیجیوسین

انواع گسترده‌ای از بیماری‌ها و مشکلات پزشکی وجود دارند که خطری جدی برای سلامتی انسان‌ها محسوب می‌شوند. امروزه بسیاری از داروهای موجود جهت درمان بیماری‌ها، از محصولات طبیعی می باشند که بیشتر آنها از میکروارگانیسم‌ها تولید می‌شوند. در میان ترکیبات فعال زیستی با منشاء میکروبی، رنگدانه‌های طبیعی به دلیل علاقه روزافزون به تولید محصولات جدید، ایمن، تجزیه پذیر، سازگار با محیط زیست و بدون عوارض جانبی، توجه زیادی را به خود جلب کرده‌اند. بر همین اساس در مقاله حاضر سعی بر این شده است که نگاهی به ساختار دو رنگدانه کروموژنیک باکتریایی شامل: ویولاسئین و پرودیجیوسین داشته، سپس به اثرات مختلفی که این دو پیگمان می توانند داشته باشند، پرداخته شده است. ویولاسئین و پرودیجیوسین هر دو متابولیت ثانویه رنگی باکتریایی هستند که به ترتیب با رنگ بنفش و قرمز مشخص می شوند. ارگانیسم های تولید کننده این دو رنگدانه به ترتیب شامل: سراشیا، کروموباکتریوم و جنتینوباکتریوم می باشند که هر دو پیگمان تولیدی غیر قابل حل در آب می باشند و عموماً توسط باکتری های گرم منفی که در محیط های مختلف مانند: دریاهای عمیق، رودخانه ها، خاک های محیط کشاورزی و جنگل، در مناطق یخبندان قطبی و آلپ زندگی می کنند، مشاهده می شوند. رنگدانه های مذکور اثرات مختلفی از جمله: اثر ضد میکروبی، ضد قارچ، ضد تک یاخته، ضد سرطان و تعدیل کننده سیستم ایمنی را از خود نشان می دهند. از آنجایی که دسترسی به سلول های باکتریایی تولید کننده پیگمان به راحتی امکان پذیر می باشد و استخراج پیگمان با روش های مختلف می تواند امکان پذیر باشد. بنابراین می توان به دلیل ایمن بودن این ترکیبات از آنها استفاده های فراوان نمود و در تحقیقات بعدی نیز استفاده کرد.

chromogenic pigments: violacein and prodigiosin

there are different kinds of disease and medical problems which is threatening human healths. nowadays, there are diverse types of drugs for treatment of disease which is preparing by microorganisms. among these biological active compunds with microbial origin application of this material are so interesting due to their new, immune, biodegradability, environmental friendly and without any side effects. therefore, in this paper we tried to explain the structure of two chromogenic pigments including: violacein and prodigiosin, then explain their effects. violacein and prodigiosin are secondary metabolit of bacteria which is presenting with purple and red color. producing organisms are including: serratia, chromobacterium and jentinobacterium both pigments are water in soluble and generally producing by gram negative bactria which is occupying different habitat including: deep seas, rivers, agricultural soils and forests, polar ice regions and alp mountain. these pigments have different effects including: antimicrobial, antifungal, antiprotozoal, anticancer and immune properties. although assess to bacteria with capability to produce pigments are so easy and there are different kinds of extraction of pigments, hence based on immune property of these pigments we could use them in many aspects and future research.