اثر سطوح مختلف کوآنزیم q10 بر سیستم ایمنی و بیان ژن میوستاتین بلدرچین ژاپنی

مقدمه و هدف: کوآنزیم q10 یک ماده نسبتاً محلول در چربی و شبه ویتامین بوده که عمدتا در میتوکندری سلول های یوکاریوت ها تولید می شود. این ماده به طور کارآمدی از اکسیداسیون لیپیدها و پروتئین ها جلوگیری نموده و به طور مستمر توسط سیستم های احیا کننده بازسازی می شود. یوبی کوینون که فرم احیا شده آن می باشد، می تواند به عنوان یک آنتی اکسیدان مهم در مراقبت از مولکول های غشاهای سلولی از اکسیداسیون عمل کند. بنابراین هدف از این پژوهش بررسی نقش آنتی-اکسیدانی کوآنزیم q10 بر عملکرد برخی فراسنجه های خونی، سیستم ایمنی و خواص ارگانولپتیک و توسعه دستگاه گوارش جنس نر بلدرچین ژاپنی می باشد.مواد و روش ها: به منظور بررسی اثر سطوح مختلف کوآنزیم q10 بر سیستم ایمنی، بیان‌ژن میوستاتین و توسعه دستگاه گوارش بلدرچین‌های ژاپنی آزمایشی با استفاده از 605 قطعه بلدرچین ژاپنی یک روزه در قالب طرح کاملا تصادفی با 11 تیمار و پنج تکرار از سن 1 تا سن 35 روزگی انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل گروه شاهد منفی (جیره پایه فاقد ویتامین e)، شاهد (جیره پایه)، شاهد مثبت (جیره پایه مکمل شده با 100 واحد بین المللی ویتامین e) و سطوح 15، 30، 45، 60، 75، 90، 105 و 210 میلی‌گرم بر کیلوگرم کوآنزیم q10 در جیره بودند. همچنین تیتر آنتی‌بادی علیه واکسن نیوکاسل و آنفولانزا و همچنین سوسپانسیون گلبول قرمز خون گوسفند (srbc) در سن 30 روزگی اندازه گیری شدند.یافته ها: نتایج نشان دادند با افزایش سطح کوآنزیم q10 در جیره، تیتر آنتی‌بادی علیه نیوکاسل و آنفولانزا و همچنین srbc به صورت ‌‌معنی‌داری افزایش (01/0>p) یافت. غلظت گلبول‌های سفید و قرمز خون در بلدرچین‌های تغذیه شده با جیره های حاوی کوآنزیم q10 نسبت به تیمار شاهد منفی بیشتر (01/0>p) بود. بیان ‌ژن میوستاتین در پرندگان تغذیه شده با جیره پایه حاوی 100 واحد بین المللی ویتامین e در مقایسه با بلدرچین‌های تغذیه شده با جیره پایه بدون ویتامین e یا سطح 210 میلی‌گرم بر کیلوگرم، کوآنزیم q10 بیشتر (01/0>p) بود. نتیجه گیری: در این آزمایش مصرف کوآنزیم q10 به دلیل ایفای نقش در زنجیره انتقال الکترون و تولید انرژی بیشتر به شکل atp باعث بهبود صفات مورد بررسی‌شد. در نتیجه کوآنزیم q10 می تواند جایگزین ویتامین e از نظر پاسخ ایمنی شود.

the effect of different levels of coenzyme q10 on the immune system and myostatin of japanese gene quail

background: coenzyme q10 is a relatively fat-soluble and vitamin-like substance that is mainly produced in the mitochondria of eukaryotic cells. this substance effectively prevents the oxidation of lipids and proteins and is continuously regenerated by regenerative systems. ubiquinone, which is its reduced form, can act as an important antioxidant in protecting cell membrane molecules from oxidation. therefore, the purpose of this research is to investigate the antioxidant role of coenzyme q10 on the function of some blood parameters, immune system, organoleptic properties and development of the digestive system of male japanese quail.materials and methods: in order to investigate the effect of different levels of coenzyme q10 on the immune system, myostatin gene expression and the development of the digestive system of experimental japanese quails using 605 one-day-old japanese quails in a completely randomized design with 11 treatments and five replications from the age of 1 to it was done at 35 days of age. experimental treatments included the negative control group (basic diet without vitamin e), control (basic diet), positive control (basic diet supplemented with 100 international units of vitamin e) and levels of 15, 30, 45, 60, 75, 90, 105 and 210 mg/kg of coenzyme q10 in the diet. antibody titers against newcastle and influenza vaccine as well as sheep red blood cell suspension (srbc) were measured at the age of 30 days.results: the results showed that by increasing the level of coenzyme q10 in the diet, the antibody titer against newcastle and influenza as well as srbc increased significantly (p<0.01). the concentration of white and red blood cells in quail fed diets containing coenzyme q10 was higher than the negative control treatment (p<0.01). myostatin gene expression was higher in birds fed basal diet containing 100 international units of vitamin e compared to quails fed basal diet without vitamin e or 210 mg/kg level, coenzyme q10 (p<0.01).conclusion: in this experiment, the consumption of coenzyme q10 improved the examined traits due to its role in the electron transport chain and the production of more energy in the form of atp. as a result, coenzyme q10 can replace vitamin e in terms of immune response.