بررسی اثر نوع و غلظت امولسیون کننده های خوراکی بر پایداری محلول دهان شویه با رویکرد طراحی آزمایش

هدف از انجام مطالعه حاضر، ارزیابی اثر نوع و غلظت امولسیون کننده های خوراکی بر پایداری محلول دهان شویه، به روش کدورت-سنجی و با رویکرد طراحی آزمایش بوده است. این مطالعه به صورت تجربی و طراحی آزمایش در نرم افزار design expert انجام شده است. برای این منظور از گونه ای بومی از کتیرا به عنوان ماده طبیعی پایدارکننده استفاده شده است. همچنین نمونه دهانشویه از برند ایرانی موجود در بازار استفاده شده است. برای طراحی آزمایش از روش پاسخ سطح (rsm) استفاده شد و سه پارامتر ph، زمان اختلاط و نسبت ماده پلی ساکارید بر روی مقدار درصد افزایش کدورت سنجی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان که با استفاده از افزایش ph می توان مقدار پایداری دهانشویه مورد بررسی را به صورت چشمگیری افزایش داد.