اثر منابع مختلف سلنیوم (سلنیت سدیم، نانو سلنیت سدیم، سلنومتیونین و نانو‌سلنو‌متیونین) بر عملکرد رشد جوجه های گوشتی

این آزمایش به ‌منظور بررسی اثر منابع مختلف سلنیوم (سلنیت سدیم، نانوسلنیت سدیم، سلنومتیونین و نانو‌سلنو‌متیونین) بر عملکرد رشد جوجه های گوشتی انجام شد. این طرح با 280 قطعه جوجه نر یک روزه سویه راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با 7 تیمار و 4 تکرار و 10 پرنده اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1( تیمار شاهد، 2( سدیم سلنیت (4/0میلی‌گرم در کیلو‌گرم جیره)، 3( نانو سلنیت سدیم (4/0 میلی‌گرم در کیلو‌گرم جیره)، 4( نانو سلنیت سدیم (یک دوم سطح پیشنهادی (2/0میلی‌گرم در کیلو‌گرم)، 5( سلنومتیونین (4/0 میلی‌گرم در کیلو گرم جیره)، 6( نانوسلنومتیونین (2/0 میلی‌گرم در کیلو گرم) و 7( نانوسلنومتیونین (یک چهارم سطح پیشنهادی یعنی (1/0 میلی‌گرم در کیلوگرم) بودند. صفات عملکردی شامل مصرف خوراک، افزایش وزن بصورت دوره ای اندازه گیری شدند و ضریب تبدیل غذایی محاسبه شد. نتایج نشان داد اثر تیمارهای آزمایشی بر مصرف خوراک در دوره‌های آغازین، رشد و پایانی معنی دار شد (p <0.05). در دوره-های آغازین، رشد و پایانی کمترین مصرف خوراک به ترتیب در تیمارهای شاهد، mg/kg 2/0 نانوسلنیت سدیم و mg/kg 1/0 نانوسلنومتیونین مشاهده گردید. افزایش وزن در دوره رشد، پایانی و کل دوره تحت تاثیر منابع مختلف سلنیوم جیره قرار گرفت (p≤0.05). بیشترین افزایش وزن در دوره رشد و کل دوره به ترتیب در تیمار mg/kg 2/0 سلنومتیونین و mg/kg 4/0 سلنومتیونین مشاهده شد. در دوره پایانی mg/kg 4/0 سلنومتیونین باعث بهبود افزایش وزن روزانه نسبت به سایر تیمارها گردید. ضریب تبدیل خوراک در دوره پایانی معنی دار شد (p≤0.05). بطور کلی نتایج این پژوهش نشان داد افزودن منابع مختلف سلنیوم تاثیر مثبتی بر عملکرد جوجه‌های گوشتی داشت و منجر به بهبود افزایش وزن گردید.

The effect of different sources of selenium sodium selenite nano sodium selenite selenomethionine and nanoselenomethionine on the growth performance of broiler chickens

In order to investigate the effect of different sources of selenium (sodium selenite, nano sodium selenite selenomethionine and nano-selenomethionine) on growth performance and immune response of broilers, a completely randomized design experiment was performed on 280 Ross 308 one-day-old broilers with 7 treatment, 4 replicate and 10 bird each. Experimental treatments included: 1) control diet treatment, 2) sodium selenite (0.4 mg / kg diet), 3) nano selenite diet (0.4 mg / kg diet), 4) nano sodium selenite (one-second suggested level (0.2 mg / kg), 5) seleno methionine (0.4 mg / kg diet), 6) nano seleno methionine (0.2 mg / kg), 7) nano seleno methionine (0.1 mg/kg). Functional traits including feed intake, weight gain and feed conversion ratio were measured periodically. The results showed that the effect of experimental treatments on feed intake in the starter, grower and finisher periods was significant (P<0.05). In the starter, grower and finisher periods, the lowest feed intake was observed in the control treatments, 0.2 mg/kg of sodium selenite and 0.1 mg/kg of nanoselenomethionine respectively. Body weight gain in the starter period was not affected by sources of selenium but and in the grower, finisher and the whole period was affected by different sources of selenium (P≤0.05). The highest weight gain in the grower period and the whole period was observed in the treatment of 0.2 mg/kg and 0.4 mg/kg of selenomethionine, respectively. In the finisher period, 0.4 mg/kg of selenomethionine improved daily weight gain compared to other treatments. The feed conversion ratio was significant in the final period (P≤0.05). In general, the results showed that the use of nanoparticles of sodium selenite and selenomethionine did not have a significant effect on the performance of broiler chickens. Only in the growth period (11-25 days old) the use of 0.2 mg/kg nanoselenomethionine improved weight gain and feed Intake.