تاثیر افزودن توکسین بایندر به جیره ها ی فاقد مایکوتوکسین بر عملکرد، ph دستگاه گوارش، کیفیت استخوان و آسیب های کبدی در جوجه های گوشتی

هدف از انجام این مطالعه بررسی اثر افزودن توکسین بایندر در جیره های فاقد مایکوتوکسین ها بر عملکرد، ph دستگاه گوارش، جمعیت میکروبی، آسیب های کبدی و کیفیت استخوان جوجه های گوشتی بود. به این منظور 546 قطعه جوجه یک روزه سویه کاب در غالب یک طرح کاملاً تصادفی با 3 تیمار و 7 تکرار (26 پرنده در هر تکرار) به مدت 40 روز پرورش داده شد. گروه های آزمایشی شامل جیره ی پایه (شاهد) و جیره ی پایه به علاوه 2 و 3 گرم در کیلوگرم توکسین بایندر بودند. تجزیه و تحلیل داده ها نشان داد که عملکرد، ph و جمعیت میکروبی ایلئوم تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند؛ ولی مصرف توکسین بایندر باعث کاهش ph سنگدان شد (p=0.08). همچنین مصرف توکسین بایندر باعث افزایش استحکام استخوان تیبا به صورت عددی شد (p< 0.05). سطح آنزیم های آلانین آمینو ترانسفراز و لاکتات دهیدروژناز تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفت، به طوری که میزان این آنزیم ها در تیمارهای دریافت کننده ی توکسین بایندر نسبت به گروه شاهد کاهش یافته بود (p< 0.05). از نتایج مطالعه ی حاضر می توان دریافت که افزودن توکسین بایندر به جیره های فاقد مایکوتوکسین می تواند به دلیل خاصیت اسیدی سبب کاهش ph دستگاه گوارش و بهبود شرایط جذب مواد مغذی و افزایش استحکام استخوان شود. همچنین استفاده از توکسین یایندر می تواند با کاهش آسیب های کبدی سبب افزایش سلامت پرنده شود.

The effect of adding toxin binder to mycotoxin free diets on performance digestive system pH bone quality and liver lesions in broilers

This study aimed to investigate the effect of adding toxin binder in mycotoxins-free diets on the performance, digestive tract pH and microbial population and immunological response in broiler chickens. For this purpose, 546 one-day-old chicks (Cobb 500) were used in a completely randomized design with three treatments and seven replications (26 birds per replicate) for 40 days. The experimental groups included basic diet (control) and basic diet + 2 and 3 g/kg of toxin binder. The results of this study showed that the performance, ileum pH and microbial population were not affected by the experimental treatments. However, using the toxin binder decreased the pH of the gizzard (P=0.08). Also, the use of toxin binder increased the strength of the tibia bone (P>0.05). The levels of alanine aminotransferase and lactate dehydrogenase enzymes were affected by the experimental treatments, so the level of these enzymes was reduced in the treatments that received toxin binder compared to the control group (P<0.05). From the results of the present study, it can be concluded that adding toxin binder to mycotoxin-free diets can reduce the pH of the digestive tract and improve nutrient absorption due to its acidic properties. Also, improving the absorption of nutrients can improve bone quality and increase the strength of the tibia. Also, this product can increase the bird's health by reducing liver lesions.