بررسی کاربرد کاه گیاه گلرنگ در تغذیه دام با استفاده از آزمون تولید گاز

با توجه به شرایط آب و هوایی اخیر و کاهش نزولات آسمانی و بروز خشکسالی، کاربرد علوفه های جایگزین مانند کاه گلرنگ می تواند کمک مهمی به کاهش این مشکلات کند. این تحقیق با هدف تعیین ارزش غذایی، گوارش پذیری کاه گیاه گلرنگ و مقایسه آن با کاه گندم به روش برون تنی با استفاده از آزمون تولید گاز انجام شد. مقادیر ماده خشک (0.001 = p)، خاکستر خام (0.004= p) و پروتئین خام (0.010 = p) کاه گندم بیشتر از کاه گلرنگ بود ولی مقادیر چربی خام (0.002 = p)، الیاف نامحلول در شوینده خنثی و الیاف نامحلول در شوینده اسیدی (0.0001> p) کمتر بود. مقدار گاز تولیدی در زمان ساعت 24 انکوباسیون (0.066 = p) و زمان تاخیر (0.154= p) بین کاه گندم و گلرنگ تفاوتی نداشت. مقادیر گوارش پذیری ماده آلی (0.027 = p)، انرژی قابل سوخت و ساز (0.038 = p)، تولیدگاز مجانب (0.004 = p) و سرعت تخمیر (0.011 = p) برای کاه گندم بیشتر از کاه گلرنگ بود. نتایج تحقیق نشان داد که کاه گلرنگ پتانسیل جایگزینی با کاه گندم در جیره دام را دارد ولی انجام مطالعات درون تنی برای حصول نتایج بیشتر ضروری می باشد.

Investigating the application of safflower straw in livestock feeding using the gas production test

Considering the recent weather conditions and the decrease in rainfall and the incidence of drought, the use of alternative fodder such as safflower straw can help to reduce these problems. This research was conducted with the aim of determining the nutritional value, digestibility of safflower straw and comparing it with wheat using the gas production test. The amounts of dry matter (P = 0.001), crude ash (P = 0.004) and crude protein (P = 0.010) of wheat straw were higher than safflower straw, but the amounts of crude fat (P = 0.002), NDF and ADF were less (P < 0.0001). The amount of gas produced during 24 hours of incubation (P = 0.066) and lag time (P = 0.154) did not differ between wheat and safflower straws. The digestibility of organic matter (P = 0.027), metabolizable energy (P = 0.038), asymptotic gas production (P = 0.004) and fermentation rate (P = 0.011) were higher for wheat straw. The results of the research showed that safflower straw has the potential to replace wheat straw in animal rations, but in vivo studies are necessary to obtain more results.