اثر مکمل بتائین بر فراسنجه‌های خونی جوجه‌های گوشتی در تراکم‌ بالای پرورش

این آزمایش به منظور بررسی تاثیر استفاده از مکمل بتائین بر فراسنجه‌های خونی جوجه‌های گوشتی در تراکم بالای پرورش روی 216 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه سویه راس 308 در قالب طرح فاکتوریل 2×2 با چهار تیمار شامل دو تراکم (9 و 18 جوجه در هر متر مربع) و دو سطح بتائین ( صفر و 1/0 درصد) و چهار تکرار انجام شد. نتایج آزمایش نشان داد که گلوکز خون با افزایش تراکم گله افزایش یافت، اما گلوتاتیون پراکسیداز خون کاهش یافت (p<0.05). اثر تراکم گله بر درصد لنفوسیت و هتروفیل خون نیز معنی‌دار بود، به طوریکه با افزایش تراکم گله، درصد هتروفیل افزایش و لنفوسیت کاهش یافت (p<0.05). افزودن بتائین منجر به کاهش گلوکز و هتروفیل و افزایش گلوتاتیون پراکسیداز و لنفوسیت خون شد (p<0.05). طبق نتایج این آزمایش، افزودن مکمل بتائین به جیره می‌تواند راهکار مناسبی جهت رفع اثرات منفی افزایش تراکم گله بر فراسنجه‌های خونی جوجه‌های گوشتی باشد.

Effects of Betaine supplementation on blood metabolites of broilers at high stocking density

This experiment was performed to evaluate the effect of betaine supplementation on blood metabolites of broilers at high stocking density on 216 one-day-old male Ross 308 strains in a 2×2 factorial design with 4 treatments including two betaine level (zero and 0.1 percent of diet) and two stocking density (9 and 18 chickens per m2). Blood glucose increased, but blood glutathione peroxidase decreased by increasing stocking density (P<0.05). Also with increasing herd density, the percentage of heterophils increased and lymphocytes decreased (P<0.05). Addition of betaine decreased glucose and heterophils while increased blood glutathione peroxidase and lymphocytes (P<0.05). Therefore, betaine supplementation can be a positive solution for improving blood metabolites of broilers rearing under high stocking density.