مطالعه تاثیر فرآوری دانه کتان و سطح پروتئین خام در جیره بره‏های پرواری نژاد کرمانی‏ بر فراسنجه‏های شکمبه‏‏ای و مشتقات پورینی

این پژوهش به‏منظور مطالعه تاثیر فرآوری دانه کتان (آسیاب‏شده و اکسترود‏شده) و سطح پروتئین خام (12 و 15 درصد) جیره بر فراسنجه‏های خونی و شکمبه ای بره‏های نر کرمانی انجام شد. تعداد 36 راس بره نر کرمانی در سن 6 ماهگی با میانگین وزنی3/1± 4/24 به‏طور تصادفی به 4 گروه آزمایشی تقسیم و در قالب طرح کاملا تصادفی با آرایش فاکتوریل مورد استفاده قرار گرفت. مدت زمان انجام آزمایش 84 روز بود، که شامل 14 روز مدت زمان عادت پذیری به جیره‏های آزمایشی و 70 روز دوره رکورد برداری بود. بره‏ها در قفس‏هایی با ابعاد 5/1 ×2/1 متر نگهداری شدند و آب به‏صورت آزاد در اختیار آن‏ها قرار داشت. جیره‏های آزمایشی شامل: 1) جیره دارای دانه کتان آسیاب شده و سطح پروتئین خام 12 درصد، 2) جیره دارای دانه کتان آسیاب‏شده و سطح پروتئین خام 15 درصد، 3) جیره دارای دانه کتان اکسترود‏شده و سطح پروتئین خام 12 درصد، 4) جیره دارای دانه کتان اکسترود‏شده و سطح پروتئین خام 15 درصد. نتایج این مطالعه نشان داد مقدار آلانتوئین ادرار، کل مشتقات پورینی و سنتز پروتئین میکروبی در بره‏های تغذیه شده با جیره‏های دارای کتان آسیاب‏شده در مقایسه با گروهی که با جیره دارای کتان اکسترود‏شده تغذیه شده بودند افزایش یافت، در مقابل، تغذیه دانه کتان اکسترود‏شده به بره‏ها میزان نیتروژن آمونیاکی و اسید بوتیریک شکمبه را در مقایسه با دانه کتان آسیاب‏شده افزایش داد (p< 0.05) از نظر سطح پروتئین خام در جیره‏های آزمایشی، نتایج مطالعه حاضر نشان داد تغذیه بره‏ها با جیره‏های دارای 15 درصد پروتئین خام در مقایسه با جیره‏های دارای 12 درصد پروتئین خام، سبب افزایش دفع مقدار آلانتوئین، کل مشتقات پورینی و سنتز پروتئین میکروبی شد (p< 0.05).

Study effect of Linseed processing and level of crude protein in fattening kermani lamb diet on rumen parameters and purine derivatives

This research was conducted to study the effect of linseed processing (ground vs extruded) and level of dietary crude protein (12% vs 15%, DM basis) content on, blood and rumen parameters of Kermani male lambs. Thirty-six male lambs (age: 6± 0.5 months averaging BW = 24.4±1.3 kg) were randomly allocated to four experimental groups and used in a complete randomized design in with 2×2 factorial arrangements. Experimental period was 84 days, the adaptation period of the experimental diets was 14 days of animal adaptation to dietary treatments and 70-day data collection. Lambs were kept separate cages 1.5 ×1.2 m2 and had free access to water. Dietary treatments were: (1) ground linseed (GL) with 12% CP, (2) ground linseed (GL) with 15% CP, (3) extruded linseed (EL) with 12%, and (4) extruded linseed (EL) with 15% CP. urinary excretion of allantoin, total purine derivatives, microbial protein synthesis, ruminal propionate were affected by types of linseed processing and increased in lambs fed GL diet in comparison to EL diet (P<0.05). Feeding EL diet to lambs resulted in higher ruminal NH3-N and butyric acid compared to GL diet (P<0.05). In regard to level of dietary CP, result of the current study showed that feeding lambs with 15% CP diet than 12% CP increased the dry matter intake, urinary excretion of allantoin and purine derivatives and microbial protein synthesis (P<0.05).