مطالعه تاثیر تغذیه سطوح مختلف پوست خشک شده پسته بر فراسنجه های تخمیری شکمبه بز های شیرده نژاد راینی

این پژوهش به‌منظور مطالعه تاثیر تغذیه سطوح مختلف پوست خشک پسته بر فراسنجه‌های شکمبه‌ای بزهای شیرده انجام گرفت. تعداد 18 راس بز شیرده راینی (میانگین وزنی (5/1±30) کیلوگرم و میانگین تولید 400 گرم در روز) به طور تصادفی به 3 گروه آزمایشی تقسیم و در قالب طرح کامل تصادفی مورد استفاده قرار گرفت. مدت زمان طرح 74 روز بود که شامل 14 روز مدت زمان عادت پذیری حیوانات به جیره های آزمایشی و 60 روز دوره رکورد برداری بوده است. جیره‌های آزمایشی شامل: 1) جیره دارای صفر درصد پوست پسته، 2) جیره دارای 15 درصد پوست پسته و 3) جیره دارای 30 درصد پوست پسته بوده است. نتایج این پژوهش نشان داد که افزایش پوست پسته در جیره های بز های شیرده تا سطح 15درصد سبب کاهش در سطح معنی‌داری میزان نیتروژن آمونیاکی مایع شکمبه در مقایسه با دیگر تیمارهای آزمایشی شد (p<0.05). افزودن سطوح مختلف پوست خشک شده پسته در جیره بزهای شیرده تاثیر منفی بر میزان ph مایع شکمبه، غلظت کل اسیدهای چرب فرار و دیگر اسیدهای چرب مایع شکمبه حیوانات تحت آزمایش نداشته است (p>0.05). به طور کلی بر اساس نتایج این پژوهش، استفاده از پوست خشک شده پسته تا سطح 15 درصد در جیره بزهای شیرده توصیه می گردد.