اثر جایگزینی برگ زرشک با یونجه جیره بر برخی از شاخص های خونی شترمرغ

اثر جایگزینی برگ زرشک با یونجه بر شاخص های خونی شترمرغ های پرواری با استفاده از 20 قطعه جوجه شترمرغ پرواری (از سن 2 تا 7 ماهگی) در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با پنج تیمار، چهار تکرار بررسی شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1) شاهد (بدون برگ زرشک)، 2) جایگزینی 25 درصد برگ زرشک با یونجه، 3) جایگزینی 50 درصد برگ زرشک با یونجه، 4) جایگزینی 75 درصد برگ زرشک با یونجه، 5) جایگزینی 100 درصد برگ زرشک با یونجه، بودند. نتایج نشان داد، بالاترین غلظت گلوکز در 90 و 210 روزگی به ترتیب 33/191 و 30/ 193 میلی‌گرم در دسی لیتر در جیره شاهد مشاهده شد (p<0.05). جایگزینی 50، 75 و 100 درصد برگ زرشک با یونجه سبب کاهش معنی دار غلظت آلانین-آمینوترانسفراز پلاسما در مقایسه با تیمار شاهد گردید (p<0.05). نتایج به‌دست‌آمده از این پژوهش نشان می‌دهد جایگزینی برگ زرشک با یونجه در جیره شترمرغ ها سبب بهبود برخی از فراسنجه های خونی گردیده است بنابراین جهت استفاده در جیره شترمرغ ها پرواری قابل توصیه است.

The effect of feeding barberry leaf in replacing by dietary alfalfa on some blood indices in ostrich

The effects of feeding barberry leaf in replacing by dietary alfalfa on ostrich blood indices were examined using 20 ostriches )age of 2 to 7 months( in a completely randomized design with five treatments, four replicates. The diets were prepared with replacing alfalfa at 0, 25, 50, 75 and 100% with barberry leaf. The highest concentration of plasma glucose at 90 and 210 days (191.33 and 193.3, respectively) were observed in the control diet. Replacement of 50, 75, and 100% of barberry leaf with alfalfa, significantly decreased the plasma enzyme activity of ALT as compared to the control (P≤0.05). Results obtained from this research show that replacing barberry leaf with alfalfa in the diet of ostriches has improved some blood parameters, so it is recommended for use in the diet of fattening ostriches.