اثر جایگزینی خارشتر با یونجه خشک جیره بر وضعیّت سامانه‌ی آنتی‌اکسیدانی خون شترهای پرواری

به منظور بررسی اثر استفاده از سطوح مختلف خارشتر در جیره بر وضعیّت سامانه‌ی آنتی‌اکسیدانی خون شترهای در حال رشد، تعداد 18 نفر حاشی پرواری نژاد سندی (9 تا 10 ماهه با میانگین وزن اوّلیّه 7±115 کیلوگرم) در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تیمار (هر یک با شش تکرار) مورد استفاده قرار گرفت. جیره‌ها با جایگزینی یونجه خشک با علوفه خارشتر فرموله شد و تیمارهای آزمایشی به‌ترتیب حاوی 0، 25 و 50 درصد خارشتر (بر اساس مادّه ی خشک) بود. در طی 150 روز آزمایش، شترها با جیره‌ی کاملاً مخلوط دو بار در روز تغذیه شده و به صورت آزادانه به آب و خوراک دسترسی داشتند. نمونه‌گیری خون در روزهای 0، 75 و 150 دوره‌ی آزمایش از طریق ورید وداج صورت گرفت. نتایج نشان داد افزایش استفاده از خارشتر در جیره با کاهش غلظت مالون‌دی‌آلدئید پلاسما و افزایش ظرفیّت کل آنتی‌اکسیدانی و فعّالیّت آنزیم گلوتاتیون‌پراکسیداز همراه بود (0.05≥p). همچنین، فعّالیّت آنزیم‌های سوپراکسید دیسموتاز (p=0.075) و کاتالاز (p=0.094) نیز با افزایش سطح جایگزینی خارشتر در جیره‌ی شترهای پرواری تمایل به افزایش داشت. در مجموع، یافته‌های پژوهش حاضر مویّد اثرات مطلوب استفاده از خارشتر (تا سطح 50 درصد ماده خشک جیره) بر تقویت سامانه‌ی آنتی‌اکسیدانی شترهای پرواری بود.

The impact of Alfalfa hay substitution by camelthorn on the blood antioxidants of fattening camel

In order to investigate the effect of dietary substitution of alfalfa hay by camelthorn on the blood antioxidant status of growing camel, 18 Sindhi (9 to 10 months old with an average initial body weight of 115±7 kg) were used in a completely randomized design with three treatments (six replicate each). Diets were formulated by replacing alfalfa hay with camelthorn and experimental treatments contained 0, 25, and 50% camelthorn (dry matter basis), respectively. During the 150 days of the experiment, camels were fed a total mixed ration twice a day and had free access to water. Blood samples were harvested from jugular vein on days 0, 75 and 150 of the trail. The results showed that the increasing dietary level of camelthorn was associated with a decrease in plasma malondialdehyde concentration and an increase in total antioxidant capacity and glutathione peroxidase activity (P≤0.05). In addition, the activity of superoxide dismutase (P=0.075) and catalase (P=0.094) enzymes tended to increase with increasing dietary camelthorn inclusion in fattening camels diet. Overall, the present findings confirmed the favorable effects of camelthorn (up to 50% DM of diet) on enhancement of the antioxidant status of growing camels.