تاثیر جیره های لیپوژنیک و گلوکوژنیک بر روی گاوهای دوره انتقال، کمیت و کیفیت آغوز

به منظور بررسی تاثیرجیره های غذایی گلوکوژنیک و لیپوژنیک در گاوهای دوره انتقال تعداد 24 راس گاو شیری هلشتاین چند شکم زایش زا مورد بررسی قرار گرفت. تیمارهای آزمایشی شامل تیمار 1: شاهد (گلوکوژنیک)، تیمار 2: جیره حاوی 25 درصد تفاله چغندر جایگزین جو در جیره (لیپوژنیک کم) و تیمار 3: جیره حاوی 50 درصد تفاله چغندر جایگزین جو در جیره (لیپوژنیک زیاد). صفات مربوط به مصرف خوراک گاوها قبل از زایش، کمیت و کیفیت آغوز تولیدی، فراسنحه های خونی گاوها در روز زایش و آنزیم های کبدی گاوها مورد بررسی قرار گرفت. مصرف خوراک به طور معنی داری با افزایش سطح تفاله چغندر در جیره افزایش یافت (p< 0.01). مقدار و ترکیبات آغوز از جمله میزان آغوز تولیدی، درصد پروتئین، درصد لاکتوز، مواد جامد غیرچربی، کل مواد جامد آغوز، درصد چربی وigg به طور معکوس با افزایش سطح تفاله چغندر کاهش یافت و این تفاوت بین جیره گلوکوژنیک و لیپوژنیک زیاد، معنی دار بود (p< 0.01). تعداد سلول های سوماتیک و ph آغوز در تیمار گلوکوژنیک کمتر از تیمار لیپوژنیک بود (p< 0.01). به استثناء گلوکز، کلیه فراسنجه های خونی بین گاوها در تیمارهای مختلف معنی دار نبوده است. آنزیم های کبدی گاوها تحت تاثیر سطوح مختلف تفاله چغندر قرار نگرفت. با توجه به نتایج بدست آمده در این آزمایش تفاله چغندر می تواند اثرات مثبتی بر مصرف ماده خشک گاوهای دوره انتقال داشته باشد ولی این اثرات مثبت ممکن است به وسیله کاهش کمیت و کیفیت آغوز تولیدی تحت تاثیر قرار گیرند.