مطالعه تاثیر سطوح مختلف پوست پسته خشک شده بر عملکرد بره های پرواری

این پژوهش به‌منظور مطالعه تاثیر سطوح مختلف پوست پسته خشک شده بر عملکرد بره های نر کرمانی انجام گردید. تعداد 24 راس بره نر کرمانی (میانگین وزنی 5/1±3/27کیلوگرم) به‌طور تصادفی به 3 گروه آزمایشی تقسیم و در قالب طرح کامل تصادفی مورد استفاده قرار گرفت. مدت زمان انجام آزمایش 84 روز بود که شامل 14روز مدت زمان عادت پذیری حیوانات به جیره های آزمایشی و70 روز دوره رکوردبرداری بود. بره ها در قفس هایی با ابعاد 17/1×3/1 متر نگهداری می-شدند و در طول دوره آزمایشی دسترسی آزاد به آب داشتند. جیره های آزمایشی شامل: 1) جیره دارای صفر درصد پوست پسته، 2) جیره دارای 15درصد پوست پسته، 3) جیره دارای 30 درصد پوست پسته بودند. نتایج نشان داد استفاده از پوست پسته در سطح 15 درصد جیره در مقایسه با سطح 30 درصد، سبب بهبود ماده خشک مصرفی بره‏ها گردید (58/1310 در مقابل 44/1165 گرم به ترتیب برای جیره های 15 و 30 درصد پوست پسته) (p< 0.05). وزن نهایی، میانگین افزایش وزن روزانه، ضریب تبدیل، وزن لاشه گرم، وزن لاشه سرد تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفت و این صفات در بره‏های تغذیه شده با جیره دارای 15 درصد پوست پسته بهبود یافت (p< 0.05). به‌طور کلی نتایج این پژوهش نشان داد که استفاده از پوست خشک شده تا سطح 15 درصد ماده خشک جیره در جیره بره های پرواری اثر مثبت بر عملکرد دام ها داشته است.

The effect of different levels of dried pistachio byproducts on feed intake and performance of growing lambs

This research was conducted to study the effects of different levels of dried pistachio by-products on feed intake and performance of Kermani male lambs. 24 Kermani male lambs (averaging weight 27.3 ± 1.5 kg) were randomly allocated to 3 experimental groups and used in a completely randomized design. The duration of the experiment was 84 days which included 14 days of lambs’ adaptation to experimental diets and 70 days of data collection. The lambs were kept in cages with dimensions of 1.17 × 1.3 m2 and had free access to water during the experimental period. The experimental diets included: 1) diet with zero percent pistachio by-products, 2) diet with 15% pistachio by-products, 3) diet with 30% pistachio by-products. The results showed that the use of pistachio by-products at the level of 15% compared to the level of 30% improved the dry matter intake of lambs (1310.58 versus 1165.44 grams g for 15 and 30% pistachio by-products respectively) (P< 0.05). Final weight, average daily weight gain, conversion ratio, hot carcass weight and cold carcass weight were impacted by the experimental diet and these traits were improved in lambs fed with a diet containing 15% pistachio skin than other dietary treatments (P< 0.05). In conclusion, results of this research indicated that using pistachio by-products up to 15% (DM basis) in diets of growing lambs had positive effects on their performance.