اثرات کنجاله کاملینا بر برخی از پارامترهای خونی جوجه های گوشتی آرین

چکیدهمقدمه: جایگزینی اقلام خوراکی عمدتاً وارداتی با کنجاله کاملینای تولید داخل، خروج ارز از کشور را کاهش خواهد داد. کنجاله کاملینا حاوی مقدار بالایی از اسیدهای چرب امگا-3، توکوفرول و اسیدهای فنولیک می باشد که می تواند بر رفاه و عملکرد تاثیر مفیدی داشته باشد. هدف این مطالعه بررسی تاثیر کاملینای کشت داخل بر برخی از پارامترهای خونی جوجه-های گوشتی سویه آرین بود.مواد و روش ها: 420 قطعه جوجه گوشتی یکروزه سویه آرین به طور تصادفی به 7 تیمار با 6 تکرار 10 قطعه ای جوجه گوشتی اختصاص داده شدند. جیره غذایی شاهد و شش جیره حاوی سطوح 8، 16 و 24 درصد کنجاله کاملینا فرآوری نشده یا فرآوری شده به عنوان جیره های آزمایشی استفاده شدند. در سن 42 روزگی، از هر تکرار یک پرنده به طور تصادفی خونگیری و برخی از فراسنجه های خونی اندازه گیری شد.نتایج و بحث: نتایج نشان داد که نیم رخ لیپیدهای خونی، غلظت آنزیم های کبدی و هورمونهای تیروئیدی تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. نتیجه گیری کلی: گنجاندن کنجاله ی کاملینا تا میزان 24 درصد جیره بر نیم رخ لیپیدی خون، عملکرد کبد و غده تیروئید جوجه های گوشتی آرین تاثیر مضری نداشته است. با این وجود، بیشترین سود اقتصادی با گنجاندن 8 درصد کنجاله کاملینای تخمیری بدست آمد.