اثر ایکوزاپنتانوییک اسید و دوکوزاهگزانوئیک اسید بر وزن تولد بره، روز زایش و ترکیبات شیر میش در اواخر آبستنی

مقدمه : مطالعات انجام شده در دام آبستن نشان داده شده است که اسیدهای چرب غیراشباع بلند زنجیر در بهبود عملکرد دام متولد شده موثر هستند (14). تغذیه در اوخر دوران آبستنی برای رشد کافی داخل رحمی اهمیت دارد و بر فیزیولوژی، سلامت و متابولیسم فرزندان تاثیر بسزایی می‌ گذارد (20). اسیدهای چرب نقش مهمی در رشد جنین، بیان ژن‌های دخیل در متابولیسم لیپید و متابولیسم انرژی در پستانداران ایفا می‌کنند (16). افزایش طول دوره ابستنی در میش یک همبستگی مثبت با وزن تولد بره در زمان زایمان دارد. هدف از تحقیق حاضر تاثیر این دو اسید چرب ایکوزاپنتانوییک اسید و دوکوزاهگزانوئیک اسید در اواخر آبستنی میش بر وزن تولد بره و طول دوره آبستنی و ترکیبات شیر بود.مواد و روش : تیمار اول جیره پایه (جدول1) بدون هیچگونه مکملی را دریافت کردند. تیمار دوم با جیره پایه به همراه مکمل(اپتیمیت از شرکت گلبار نوید بهار) به میزان یک درصد از ماده خشک به میزان دریافت 40 میلی‌گرم به ازای هر کیلوگرم وزن متابولیکی میش (epa و dha) تغذیه شدند. مقدار مکمل epa,dha محاسبه و با جیره پایه ترکیب شد. تیمار سوم خوراک پایه به همراه یک درصد ماده خشک خوراک مکمل چربی کلسیمی پرشیافت دریافت کردند. در روز زایش ابتدا تمامی بره‌ها توزین گردیدند و 10 روز پس از زایش شیر دوشیده شده جهت بررسی ترکیبات شیر با استفاده از دستگاه میلکواسکن (,-milko scan 133b n.foss electric.denmark; aoac,2002) مورد ارزیابی قرار گرفتند.نتایج و بحث : اختلاف معنی داری در وزن تولد بین تیمارهای مختلف وجود داشت(001/0>p) ، به طوری که بره‌های متولد شده از تیمارهای دریافت کننده مکمل epa و dha نسبت به گروه شاهد و دریافت کننده چربی کلسیمی وزن تولد بهتری داشتند، اختلاف وزن تولد بین تیمارها به طور میانگین 17/1 کیلوگرم بود. در دوران آبستنی، یک رابطه مثبت بین مصرف طولانی مدت جیره حاوی اسیدهای چرب غیراشباع بلند زنجیر با وزن تولد و طول دوره آبستنی نشان داده شده است، که دلیل اصلی آن اسیدهای چرب نقش بازدارندگی و جلوگیری از تحریک پروستاگلاندین می‌کنند که این امر روند زایمان را تغییر می‌دهد. در این آزمایش میزان خوراک فرموله شده برای تیمارهای مختلف یکسان بود و تفاوت در اسیدهای چرب دریافتی بین گروه‌های آزمایشی وجود داشت که این موضوع باعث عدم تغییر ترکیبات شیر گردید.نتیجه‌گیری کلی : استفاده از مکمل epa,dha در اواخر بارداری میش باعث تغییرات معنی دار در وزن تولد بره‌ها، طول دوره آبستنی و روز زایش شد. استفاده از این مکمل تاثیری بر ترکیبات شیر نداشت.