تاثیر فرم خوراک بر عملکرد و صفات کیفی تخم مرغ در مرغ های تخم گذار تحت تنش گرمایی

مقدمه: با توجه به افزایش دمای محیطی در طی سالیان اخیر در جهان و از یک طرف و نوع طراحی اغلب سالن های پرورش طیور که عایق کاری مناسبی ندارند از طرف دیگر، مواجه با تنش گرمایی را به یک امر اجتناب‌ناپذیر در پرورش صنعتی طیور در ایران تبدیل کرده است. تنش حرارتی یکی از اصلی‌ترین عوامل تنش‌زا در مرغ تخم‌گذار و عامل موثر بر عملکرد و فیزیولوژی پرنده می باشد که از طریق کاهش مصرف خوراک عمده اثرات خود را القا می کند؛ بنابراین هر روشی که سبب بهبود مصرف خوراک در طیور تحت تنش گرمایی شود می تواند به بهبود عملکرد کمک نماید.مواد و روش ها: تعداد 144 قطعه مرغ تخم گذار سویه lsl-lite به دو گروه تقسیم شدند (دو فرم دان آردی و پلت) که هر گروه حاوی 6 تکرار و 12 قطعه مرغ در هر تکرار بود. مرغ ها هر روز به مدت 6 ساعت تحت تنش دمایی 3±32 درجه سانتی‌گراد و رطوبت 40-35 درصد در کل طول روز قرار گرفتند. یک جیره اصلی بر پایه ذرت و کنجاله سویا در هر دو گروه استفاده شد. داده های عملکردی به‌صورت روزانه مورد بررسی قرار گرفت. در انتهای 4 هفته اول و انتهای دوره آزمایشی از هر تیمار 24 تخم مرغ جهت بررسی شاخص های کیفی نمونه‌برداری شد.نتایج و بحث: نتایج این تحقیق نشان داد که افزایش وزن مرغ های تخم گذاری که با دان پلت تغذیه شده بودند بیش از آن‌هایی بود که با دان آردی تغذیه شده بودند. تغذیه با دان پلت تاثیری بر درصد تولید و ضریب تبدیل خوراک نداشت ولی سبب افزایش وزن تخم مرغ، توده تخم مرغ و خوراک مصرفی شد. استفاده از جیره پلت سبب کاهش درصد پوسته و ضخامت پوسته تخم مرغ نسبت به پرندگانی شد که با جیره آردی تغذیه شده بودند.نتیجه‌گیری کلی: با توجه به نتایج این تحقیق می توان از تغذیه با دان پلت به‌جای دان آردی در طول مواجه با استرس حرارتی برای حفظ عملکرد مرغ های تخم گذار استفاده نمود.