زنجیره ارزش و توسعه تجاری سنجد تلخ (hipphophae rhamnoides l) در راستای امنیت غذایی کشور

پیشگیری از بیماری ها، افزایش ایمنی بدن و نگرش بهداشتی و سلامت در کنار درآمد زایی که یکی از اهداف اقتصادی هر کشور بوده با توسعه گیاهان دارویی می تواند محقق شود. گونه سنجد تلخ با نام علمی hipphophae rhamnoides l. و نام انگلیسی sea buckthorn و نام فارسی خولان بومی ایران بوده و دارای ارزش های بسیاری است که در این تحقیق به معرفی آنها پرداخته شده است. اقتصاد مقاومتی که از سیاست‌های کلی نظام است، با توجه به بحران‌های اقلیمی و سیاسی اجتماعی با تولید گیاهان چند منظوره اتفاق خواهد افتاد. توسعه گونه‌های اقتصادی با مشارکت جوامع در کنار فضای سبز تولید دارو و غذا را برآورده می‌نماید. علاوه بر خاصیت دارویی و غذایی می تواند بانکی برای توسعه باغات خارج از شهر و یا سرمایه‌گذاران داخلی و خارجی را در بر داشته باشد. با توجه به مجوز وزارت جهاد کشاورزی و همچنین تاییدیه پارک علم و فناوری بخشی از مردم با خواص این گیاه دارویی و زیبا و اقتصادی در کشور ما تا حدی آشنا شده‌اند ولی این گیاه هنوز شناخته شده برای عموم نیست. با کاشت این گونه به عنوان یک گونه چندمنظوره می توان علاوه بر زیبایی و تولید اکسیژن و سایر فواید زیست محیطی امکان درآمد زایی نیز با محصولات این گیاه نظیر برگ و میوه تامین کرد. این گونه طبق منابع مختلف دمای تا منفی چهل درجه را تحمل می‌کند. هدف از این پژوهشی معرفی خواص و مواد موثره این گیاه است تا راهنمایی برای تصمیم گیران و سرمایه گذاران باشد.

value chain and commercial development of sea buckthorn (hipphophae rhamnoides l.) due to the country's food security

prevention of diseases, increase of body immunity and health and health attitude, along with income generation, which is one of the economic goals of every country, can be realized with the development of medicinal plants. the bitter elder species with the scientific name hipphophae rhamnoides l. and the english name sea buckthorn is native to iran and has many values that have been introduced in this research. the economy of resistance, which is one of the general policies of the system, will happen with the production of multi purpose plants due to the climatic and social political crises. the development of economic species with the participation of communities along with the green space fulfills the production of medicine and food.it can include a bank for the development of gardens outside the city or domestic and foreign investors. according to the permission of the ministry of jihad and agriculture, as well as the approval of the science and technology park, part of the people have become familiar with the properties of this beautiful and economic medicinal plant in our country, but this plant is still not known to the public. by planting this species as a multi purpose species, it is also possible to generate income with the products of this plant such as leaves and fruits. this species tolerates temperatures up to minus forty degrees. the purpose of this research is to introduce the properties and effective ingredients of this plant to be a guide for decision makers and investors.