بررسی اثر ارسولیک اسید بر مهار رشد و تشکیل بیوفیلم در جدایه‌های اشریشیاکلی مولد بتالاکتاماز وسیع‌الطیف جدا شده از گوشت مرغ

در سال‌های اخیر، مقاومت باکتریایی به آنتی‌بیوتیک‌ها یکی از چالش‌های جدی در حوزه پزشکی است. باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک به سرعت در حال گسترش هستند و درمان عفونت‌های ناشی از این باکتری‌ها را دشوار کرده‌اند. هدف از مطالعه حاضر بررسی خواص ضد میکروبی و ضد بیوفیلمی ارسولیک اسید در برابر سویه‌های اشریشیاکلی مولد بتالاکتاماز وسیع‌الطیف جدا شده از گوشت مرغ می‌باشد. اثر مهاری ارسولیک اسید بر جدایه‌های مورد مطالعه به روش انتشار دیسک و تعیین حداقل غلظت مهاری یا mic به روش براث میکرودایلوشن و اثر ضد بیوفیلمی آن به روش میکروپلیت ارزیابی شد. همچنین تاثیر ارسولیک اسید بر زنده‌مانی اشریشیاکلی به روش سنجش time kill و اثر آن بر بیان ژن‌های بیوفیلم fimh و csga به روش real time-pcr بررسی شد. در این مطالعه، ارسولیک اسید اثر مهاری بر رشد همه جدایه‌ها نشان داد و mic آن بین 0/4 تا 1/6 میلی‌گرم بر میلی‌لیتر بود. درصد مهار بیوفیلم در شرایط تیمار شده با غلظت‌های زیر مهاری ارسولیک اسید در 6 جدایه مورد مطالعه بین 51/2 تا 67/3 درصد متغیر بود همچنین در مطالعه حاضر تیمار با غلظت تحت مهاری ارسولیک اسید سبب کاهش بیان ژن‌های fimh و csga گردید. نتایج این مطالعه بیانگر اثر مهاری ارسولیک اسید بر رشد جدایه‌های اشریشیاکلی مولد بتالاکتاماز و کاهش قدرت تشکیل بیوفیلم آن است. انجام مطالعات درون تنی می‌تواند امکان کاربرد بالینی آن در کنترل عفونت ناشی از جدایه‌های مقاوم به دارو را روشن سازد.

investigating the effect of ursolic acid on growth and biofilm formation inhibition and in beta-lactamase-producing escherichia coli isolated from poultry meat

the challenge of today’s medicine is to find alternatives in treatment of infections caused by antibiotic-resistant bacteria. many types of molecules with antimicrobial potential are produced through the secondary metabolism of plants. this study was aimed to investigate the antimicrobial and anti-biofilm properties of ursolic acid against broad-spectrum beta-lactamase producing e. coli isolated from poultry meat. the inhibitory effect of ursolic acid against the test isolates was investigated using disk diffusion methods. mic determination and its anti-biofilm effect were investigated using broth microdilution and microtiter plate methods respectively. additionally, the effect of ursolic acid on the survival of e. coli has been checked by time kill assay and its effect on the expression level of fimh and csga biofilm genes was analyzed by real time-pcr. in this study, ursolic acid showed an inhibitory effect on the growth of all isolates, with mic values ranging between 0.4 and 1.6 mg/ml.  the percentage of biofilm inhibition in the conditions treated with the concentration of 1/2 mic of ursulic acid in the 6 studied isolates varied between 51.2 and 67.3%. furthermore, in the present study, treatment with sub-mic concentrations of ursolic acid significantly decreased the expression of the fimh and csga genes. the results of this study indicate the inhibitory effect of ersolic acid on the growth of beta-lactamase-producing e. coli isolates and the reduction of its biofilm formation ability. in vivo studies are required to further clarify its potential clinical application in controlling infections caused by drug-resistant isolates.