اثر ضد باکتریایی اسانس‌ نعنا و پونه بر باکتری‌های اصلی ورم پستان گاو

مقاومت آنتی‌بیوتیکی و عوارض جانبی از مشکلات درمان بیماری‌های باکتریایی توسط آنتی‌بیوتیک‌ها است و با توجه به داشتن اثر ضد باکتریایی، اسانس‌ گیاهان دارویی جایگزین مناسبی برای آنتی‌بیوتیک‌ها هستند. باکتری‌های اشریشیاکلی، استافیلوکوک اورئوس و استرپتوکوک آگالاکتیه هر کدام باعث بیماری‌هایی در انسان و دام می‌شوند ولی هر سه باکتری از عوامل اصلی بیماری ورم پستان گاو نیز هستند. لذا این مطالعه به‌منظور بررسی فعالیت ضد ‌باکتریایی اسانس‌های نعنا و پونه علیه این باکتری‌ها و مقایسه آنها با آنتی‌بیوتیک‌های لینکواسپکتین، جنتامایسین و آموکسی‌سیلین/کلاولونات انجام شد. شناسایی ترکیبات شیمایی اسانس‌ها به ‌روشgc/ms  انجام شد. حداقل غلظت بازدارنده رشد (mic) و حداقل غلظت باکتری‌کشی (mbc) اسانس‌ها به روش رقیق‌سازی لوله‌ای و حساسیت باکتری به اسانس‌ها و آنتی‌بیوتیک‌ها با استفاده از دیسک دیفیوژن تعیین گردید و تاثیر اسانس‌ها بر منحنی رشد باکتری‌ها در ساعت‌های 0، 6، 10 و 24 مطالعه شد. مهم‌ترین ترکیبات نعنا کارون (63.02 درصد)، لیمونن (24.48 درصد) و پونه پولگون (48.16 درصد)، اکالیپتول (14.57 درصد) بودند. از نظر mic و mbc اثر نعنا بر هر سه باکتری مشابه یا قوی‌تر از لینکواسپکتین و اثر پونه بر استرپتوکوک آگالاکتیه قوی‌تر از لینکواسپکتین بود ولی در دیسک دیفیوژن اثر ضد باکتریایی نعنا و پونه بر استافیلوکوک اورئوس نسبت به جنتامایسین تفاوت معنی‌داری نداشت اما علیه دو باکتری دیگر اثر ضد‌ باکتریایی کمتری از جنتامایسین و آموکسی‌سیلین/کلاولونات داشتند. در منحنی رشد، غلظت sub-mic اسانس‌ها در ساعت 24 باعث کاهش معنی‌دار تعداد اشرشیاکلی شد. به‌طور‌ کلی هر دو اسانس اثر ضد باکتریایی قابل قبولی داشتند ولی اثر ضد ‌باکتریایی اسانس نعنا قوی‌تر از پونه بود.

antibacterial effect of essential oils of peppermint and pennyroyal on major bovine mastitis bacteria

antibiotic therapy of bacterial diseases has some side effects including antibiotic resistance. there is need to investigate new and natural antibacterial agents because of various side effects of antibiotics. according to antibacterial effects, essential oils (eos) are suitable alternatives. escherichia coli, staphylococcus aureus and streptococcus agalactiae cause various diseases in human and animals. also, these three bacteria are major bovine mastitis-causing bacteria. so, this study investigated antibacterial activity of mentha piperita (peppermint) and mentha pulegium (pennyroyal) essential oils in comparison with lincospectin, gentamicin and amoxicillin/clavulanate antibiotics on these bacteria. gas chromatography/mass spectrometry was used for the analysis of eos. antibacterial effects of the eos on bacteria were evaluated with minimum bactericidal concentration (mbc), minimum inhibitory concentration (mic), disk diffusion method, and time- kill assay in tryptic soy broth (tsb). major components of peppermint eo were carvone (63.02%) and limonene (24.48%), and those of pennyroyal eo were pulegone (48.16%), eucalyptol (14.57%). according to mic and mbc results, the antibacterial activity of peppermint was the same or higher than lincospectin and pennyroyal effect on streptococcus agalactiae was higher than lincospectin. the inhibition zone of peppermint and pennyroyal had no significant difference with gentamycin but the effects of two eos against the other two bacteria were lower than gentamycin and amoxicillin/clavulanate. sub-mic concentrations of oils decreased escherichia coli count at 24 h. generally, the essential oil of peppermint and pennyroyal had a significant antibacterial effect and the effect of peppermint was higher than pennyroyal.