اهمیت غذا و تغذیه در آیات و رویات

آیات و روایات زیادی در دین مبین اسلام وجود دارد که در رابطه با غذای پاکیزه و اثرات آن ها بر روی خلق و خوی انسان است، در این میان برخی از غذاها وجود دارد که تاثیرات مستقیم بر روی خلق و خوی انسان دارد حدود 250 آیه قرآنی و ده ها روایت از معصومین(ع) بر اهمیت غذا و تغذیه دلالت می کنند.غذا و تغذیه در آموزه های دینی همچون سایر موضوعات، مورد توجه قرار گرفته است. مبداء پیدایش غذا از جانب خداوند است که جهت تندرستی، تداوم حیات و توانمندی در انجام تکالیف به انسان عطا شده است. در اسلام هدف اصلی از همه فعالیت های انسان مسلمان رسیدن به مقام قرب الهی است. خداوند در آیه های گوناگون هدف از آفرینش نعمت ها که منابع غذایی، بخشی از آن است را افزون بر تامین نیازهای مادی و تغذیه انسان، شکرگزاری از ولی نعمت بیان می کند. زیرا شکر و سپاس از گونه های عبادت ونعمتهاست که وسیله ای برای تکامل انسان خواهد بود.