اثر محدودیت ازت در تولید روغن خوراکی از ریزجلبک کلرلا(chlorella vulgaris)
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
حسینی ولی ,نعمت اللهی محمدعلی ,طاهباز امیررضا
|
|
منبع
|
سومين كنفرانس ملي جلبك شناسي ايران - 1400 - دوره : 3 - سومین کنفرانس ملی جلبک شناسی ایران - کد همایش: 00210-98772 - صفحه:0 -0
|
|
چکیده
|
در این تحقیق به بررسی اثر کشت میکسوتروف و شوک نیتروژنی بر روی وزن خشک، مقدار چربی و پروفایل اسیدهای چرب ریزجلبک کلرلا ولگاریس پرداخته شد. دراین تحقیق از محیط کشت bbm و دمای 25 درجه سانتی گراد برای کشت ریزجلبک ها استفاده شد. شاخص های شمارش سلولی، نیترات ، ph ، وزن خشک، وزن چربی، درصد چربی و پروفایل اسیدهای چرب اندازه گیری شدند. نتایج حاکی از معنی داری کشت میکسوتروف و شوک نیتروژنی بر مقدار زیست توده و مقدار چربی بود (p<0.05). بر طبق این نتایج مشخص شد برای تولید وزن خشک، کشت میکسوتروف گلوکز 100 درصد نیترات محیط کشت bbm با 35.11±66 / 916 میلی گرم در لیتر ، برای مقدار چربی، کشت میکسوتروف گلوکز 25 درصد نیترات محیط کشت bbm با 36 / 0±61 / 49 میلی گرم در لیتر و برای لینولنیک linolenic acid (امگا 3) کشت اتوتروف 100 درصد نیترات محیط کشت bbm با 1 / 0 ± 72 / 19 درصد بیشترین مقادیر تولید را دارا بودند. برطبق نتایج این تحقیق مشخص شد که شوک نیتروژنی باعث کاهش بیومس سلولی، افزایش روغن ریزجلبک ها و همچنین کاهش اسیدهایچرب امگا 3 می شود.
|
|
کلیدواژه
|
کلرلا ولگاریس، میکسوتروف، شوک نیتروژنی، روغن خوراکی
|
|
آدرس
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|