|
|
|
|
تولید ژله کم کالری آب سیب با استفاده از پکتین طبق آفتابگردان
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
قاطع فر راحله ,احمدی زنوز عادل ,قاسم زاده حمیدرضا ,ایاسه علی ,محمدی ابوالقاسم
|
|
منبع
|
دانش كشاورزي - 1386 - دوره : 17 - شماره : 1 - صفحه:109 -118
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه تبریز, دانشکده کشاورزی, ایران, دانشگاه تبریز, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تبریز, دانشکده کشاورزی, گروه ماشین های کشاورزی, ایران, دانشگاه تبریز, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تبریز, دانشکده کشاورزی, گروه زراعت و اصلاح نباتات, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
aahmaditu@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|