|
|
|
|
شناسایی کمی و کیفی اسیدهای چرب بافت تاسماهی ایرانی و ارزیابی اثرات انجماد بر روی آنها
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
هدایتی فرد مسعود ,معینی سهراب
|
|
منبع
|
دانش كشاورزي - 1383 - دوره : 14 - شماره : 3 - صفحه:123 -133
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائم شهر, دانشکده علوم کشاورزی , گروه شیلات , ایران, دانشگاه تهران, دانشکده کشاورزی , ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
persianfish@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|