اثرات ضد میکروبی دود حاصل از دانه های اسپند و امکان استفاده از آن در سالن های صنعتی پرورش دام

دیسک هایی از کاغذ صافی واتمن شماره 1 به قطرهای 8،10 و 12 میلی متر به صورت استریل تهیه گردیدند.سپس، در زمان های متفاوت نیم،یک،دو، چهار و هشت ساعت در معرض دود حاصل از دانه های گیاه اسپند قرار گرفتند . 13 گونه میکروبی متفاوت (9 گونه باکتری،2 گونه قارچ رشته ای و 2 گونه مخمر )از مرکز کلکسیون قارچ ها و باکتری های صنعتی و عفونی ایران تهیه شدند. آنگاه گونه های متفاوت میکروبی به صورت ورقه نازک بر روی پلیت های محتوی محیط کشت نوترینت آگار و سابورود دکستروز آگار تلقیح گردیدند. هم زمان دیسک های کاغذ صافی دود داده شده ، بر روی محیط کشت قرار داده شدند. جهت کنترل، دیسک های استریل دود داده نشده و دیسک های دود داده شده با دود پنبه نیز در پلیت های مجزا بر روی محیط کشت تلقیح شده ، قرار داده شدند. پلیت های نوترینت آگار در 35 و سابورود دکستروز آگار در 25 درجه سانتی گراد قرار گرفتند. تمام مراحل در حد امکان در شرایط آسپتیک استریل و ضدعفونی شده و دو سه تکرار انجام گردید. پس از رشد کامل میکروب ها ، قطر هاله های اطراف دیسک ها که حاکی از عدم رشد میکروارگانیسم ها بود، اندازه گیری شدند. نتایج آزمایش نشان داد که دود حاصل از دانه های اسپند بر روی گونه های باکتری گرم مثبت بدون اسپور و با اسپور ، قارچ های رشته ای و مخمر کاملا موثر بوده و از رشد آنها جلوگیری کرده است، اما در گونه های گرم منفی تنها در دزهای بالا (8 ساعت دوددهی)به طور جزئی موثر می باشد . در آزمایش نهایی میکروارگانیسم های موجود در هوای سالن پرورش دام های صنعتی (مرغداری و گاوداری ) بر روی محیط کشت نوترینت آگار کشت داده شد و آزمایشهای ذکر شده تکرار گردید. نتایج نشان داد که دود حاصل از دانه های اسپند می تواند تا حد زیادی میکروارگانیسم های موجود در هوای سالن پرورش دام های صنعتی را از بین برده و به عنوان یک ضدعفونی کننده نسبی هوای سالن های پرورش دام های صنعتی قابل استفاده می باشد .