تعیین تجزیه پذیری ماده خشک و پروتئین خام برخی از مواد غذایی خشبی و متراکم با روش In-Situ در گوسفند

تجزیه پذیری پروتئین خام مواد خوراکی در شکمبه عامل مهمی در جهت تامین نیازمندیهای نیتروژن میکروارگانیسم های شکمبه به شمار می رود. در این تحقیق با استفاده از دو راس گوسفند قیستولادار ، تجزیه پذیری ماده خشک و پروتئین خام یونجه ، شبدر قرمز، سبوس گندم، دانه جو، کنجاله پنبه دانه و دانه ذرت به روش کیسه های نایلونی تعیین شد . برای تجزیه و تحلیل نتایج از برنامه کامپیوتری naway استفاده گردید. میزان پروتئین خام ، چربی خام و خاکستر خام یونجه به ترتیب 64/22،97/1،2/10، شبدر قرمز 71/17،48/1،69/9، کنجاله پنبه دانه 05/39،08/8،26/6 ، سبوس گندم 31/14،6/2،2/5، دانه ذرت 07/9،2/4،36/1 و دانه جو 62/10،12/2 و 43/2 درصد بود . میزان تجزیه پذیری ماده خشک و پروتئین خام یونجه 41/1+-47 و 81/1+-89/54 ، دانه جو 3+-69 و 5/2+-68 شبدر قرمز 4/1+-51 و 4/1+-57 ، دانه ذرت 7/0+-64 و 4/1+-62 ، سبوس گندم 21/0+-15/72 و 47/1+-5/87 و برای کنجاله پنبه دانه 7/0+-5/47 و 7/0+-5/45 درصد بود . از داده های تجزیه پذیری می توان در محاسبه پروتئین قابل متابولیسم در تنظیم جیره های غذایی متوازن استفاده نمود .