بررسی مدل های هضمی شکمبه ای ماده خشک و پروتئین خام برخی مواد خوراکی با استفاده از روش کیسه های نایلونی متحرک

این آزمایش، به منظور تعیین میزان ناپدید شدن ماده خشک و پروتئین خام مواد خوراکی مورد استفاده نشخوارکنندگان و تعیین بهترین مدل هضمی شکمبه ای آنها با استفاده از تکنیک کیسه های نایلونی در 3 گوساله نر اخته دارای فیستولای شکمبه ای انجام شد. مواد خوراکی مورد آزمایش عبارت بودند از دانه ذرت دانه جوعلوفه ذرت سیلو شده علوفه کامل خشک جو پودر ماهی پودر گوشت کنجاله تخم پنبه کنجاله سویا سبوس گندم ویونجه . در کیسه های نایلونی متحرک مقدار 2/1 گرم نمونه خشک آسیاب شده ( به ابعاد 2 میلی متر) قرار داده شد و با دو تکرار در زمانهای صفر، 2، 4، 8، 12، 24. 48 و 96 ساعت در شکمبه مورد انکوباسیون قرار گرفتند. میزان ناپدیدشدن ماده خشک و پروتئین خام مواد خوراکی از طریق کاهش وزن ماده خشک و پروتئین خام تعیین شد. مقایسه آماری میزان ناپدید شدن شکمبه ای ماده خشک و پروتئین خام در 3 گروه اقلام پروتئینی مواد انرژی زا و مواد علوفه ای با استفاده از طرح کاملا تصادفی در هر زمان انجام شد. میزان ناپدید شدن ماده خشک و پروتئین خام مواد خوراکی درزمان صفر در هر 3 گروه از لحاظ آماری تفاوت معنی دار (p<0/05) بود. میزان ناپدید شدن ماده خشک و پروتئین خام مواد خوراکی در 96 ساعت انکوباسیون شکمبه ای در منابع پروتئینی و علوفه ای از لحاظ آماری تفاوت معنی دار (p<0/05) نشان داد. ثابت نرخ ناپدید شدن ماده خشک ( نسبت در ساعت) در مدل هضمی شکمبه ای برای دانه ذرت دانه جو ذرت سیلو شده یونجه علوفه خشک جو پودر گوشت پودر ماهیسبوس گندم کنجاله پنبه دانه و کنجاله سویا به ترتیب 04/0، 15/0، 06/0، 093/0، 0/0، 15/0، 26/0، 32/0، 10/0، 04/0، 059/0 و میزان ماده خشک غیر قابل هضم در مدل هضمی برای دانه ذرت دانه ذرت دانه جو ذرت سیلو شده یونجه علوفه خشک جو پودر گوشت پودر ماهی سبوس گندم کنجاله پنبه دانه و کنجاله سویا به ترتیب 25، 183، 364، 6/401، 6/341، 633، 608، 3/208، 450، 133 گرم در کیلوگرم بود. میزان ثابت نرخ ناپدید شدن پروتئین خام ( نسبت در ساعت) در مدل هضمی برای دانه ذرت دانه جو ذرت سیلو شده یونجه علوفه خشک جو پودر گوشت پودر ماهی سبوس گندم کنجاله پنبه دانه و کنجاله سویا به ترتیب 002/0، 17/0، 004/0، 14/0، 18/0، 24/0، 35/0، 14/0، 69/0، 028/0 و میزان پروتئین خام غیر قابل هضم در مدل هضمی برای دانه ذرت دانه جو ذرت سیلو شده یونجه علوفه خشک جو پودر گوشت پودر ماهی سبوس گندم کنجاله پنبه دانه وکنجاله سویا به ترتیب 02/030، صفر ، 6/69، 2/13، 5/266، 435، 92/37، 15/103، 72/69 میلی گرم بود. از مدل هضمی شکمبه می توان در برآورد صحیح نیازهای میکروبی شکمبه و حیوان استفاده نمود.