اثربخشی آموزش خوردن ذهن‏آگاهانه بر پرخوری هیجانی دانش‏آموزان دختر

در سال‏های اخیر اضافه وزن و چاقی به مسئله‏ی عمومی و ملی تبدیل شده و به همین دلیل نیاز به راه‏حل‏های گسترده برای برخورد علمی و دقیق با آن به وضوح به چشم می‏خورد. هدف از انجام این پژوهش بررسی اثربخشی آموزش خوردن ذهن‏آگاهانه بر پرخوری هیجانی دانش‏آموزان دختر ابتدایی مدارس دولتی شهرستان پیشوا بود. طرح پژوهش یک طرح نیمه‏آزمایشی و از نوع پیش آزمون-پس آزمون، پیگیری با گروه کنترل بود. برای انتخاب نمونه از بین کلیه‏ی دانش‏آموزان دختر ابتدایی در مدارس دولتی شهرستان پیشوا در سال 1397 (12407 نفر) و با توجه به جدول کرسجی و مورگان تعداد 291 نفر به‏روش نمونه‏گیری در‏دسترس انتخاب شدند. پرسشنامه‏ی رفتار خوردن کودکان (cebq) دشت بزرگی و عسگری (1396) در بین آنان پخش شد و 30 نفر از دانش‏آموزانی که بیشترین نمره را در پرخوری هیجانی کسب کردند به عنوان نمونه انتخاب شدند و به‌صورت تصادفی در گروه‏های آزمایش و کنترل جای‏گزاری شدند. گروه آزمایش 7 جلسه‏ی 2 ساعته (هفته‏ای یک جلسه) به‌صورت گروهی تحت آموزش خوردن ذهن‏آگاهانه قرار گرفتند. برای تجزیه‌وتحلیل داده‏ها در بخش آمار توصیفی از درصد فراوانی، میانگین و انحراف معیار استفاده شد. در بخش آمار استنباطی از تحلیل کوواریانس و آزمون تی وابسته استفاده شد. نتایج تجزیه‌وتحلیل داده‏ها نشان داد که آموزش خوردن ذهن‏آگاهانه بر پرخوری هیجانی دانش‏آموزان دختر ابتدایی تاثیر معنی داری دارد. به علاوه تاثیر آموزش خوردن ذهن‏آگاهانه بر پرخوری هیجانی در مرحله پیگیری ثبات داشت. می‏توان نتیجه گرفت از آنجا که آموزش خوردن ذهن‏آگاهانه بر پرخوری هیجانی موثر بود، می‏توان به افراد چاق، دارای اختلال خوردن، بیماران دیابتی و دارای چربی خون دوره‏های آموزشی خوردن ذهن‏آگاهانه را ارائه کرد.