بررسی اثر اسانس گیاه آویشن باغی (thymus vulgaris) بر رفتار رشد باکتری آئروموناس هیدروفیلا aeromonas hidrophila

باکتری آئروموناس هیدروفیلا (aeromonas hidrophila) یکی از مهمترین باکتری های بیماری زای ماهیان پرورشی آب شیرین است که باعث عفونت های عمومی باکتریایی در ماهیان می شود. عوارض جانبی آنتی‌بیوتیک‌ها نظیر ایجاد باکتری‌های مقاوم و مقاومت‌های باکتریایی، مشکلات زیست محیطی، تخریب فلور آب و روده و... نیز باعث گرایش بیشتر به استفاده از داروهای گیاهی به عنوان جایگزینی مناسب برای آنتی بیوتیک‌ها شده است. در این مطالعه رقت های مختلفی از اسانس شامل (20، 10، 5، 5/2، 25/1، 62/0، 31/0، 156/0، 078/0) میلیگرم بر میلیلیتر، حداقل غلظت بازدارندگی (mic) و حداقل غلظت کشندگی (mbc) تحت تاثیر ph های مختلف محاسبه شد. الگوی رشد باکتری تحت تاثیر اسانس آویشن باغی نیز در دماهای مختلف مورد سنجش قرار گرفت. در نهایت داده های حاصل از این مطالعه با استفاده از نرم افزار spss و آزمون anova مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. بهترین عملکرد اسانس در ph 5/6 و در دمای 20 درجه سانتیگراد مشاهده شد؛ در این شرایط حداقل غلظت محدود کنندگی (mic) مساوی با 31/0 میکرولیتر بر میلی لیتر و حداقل غلظت کشندگی (mbc) 62/0 میکرولیتر بر میلی لیتر به دست آمد. همچنین مشاهده شد که با افزایش دما از تاثیر آنتی بیوتیک ها بر روی باکتری کاسته شده و رشد باکتری افزایش می‌یابد.