|
|
|
|
نعناع و خواص آنتی اکسیدانی آن
|
|
|
|
|
DOR
|
20.1001.2.9919029483.1399.7.1.80.3
|
|
نویسنده
|
salimikhorashad parviz ,سلیمی خراشاد پرویز ,nakhaei fatemeh ,نخعی فاطمه
|
|
منبع
|
همايش علمي پژوهشي توسعه و ترويج علوم كشاورزي و منابع طبيعي ايران - 1399 - دوره : 7 - هفتمین همایش علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی و منابع طبیعی ایران - کد همایش: 99190-29483
|
|
چکیده
|
نعناع یکی از پرکاربردترین اعضای خانواده lamiaceae است. یکی از گیاهان محبوب در میان مردم به شمار می رود که می توانند بصورت تر و یا خشک در غذا و دمنوش استفاده کنند. استفاده از عصاره نعناع در تولید خمیردندان، آدامس، شکلات و محصولات آرایشی قابل توجه است. انواع مختلف نعناع طیف وسیعی از خواص آنتی اکسیدانی و فواید سلامتی بالقوه ای دارند بویژه برای افرادی که با مشکلات گوارشی روبرو هستند. در این مطالعه مروری، خواص آنتی اکسیدانی نعناع و فواید احتمالی آن بر روی سلامت را توضیح می دهیم. همچنین نکاتی را به منظور گنجاندن نعناع در رژیم غذایی ارائه می کنیم.
|
|
کلیدواژه
|
نعناع ,خواص آنتی اکسیدانی ,سلامت
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی، واحد بیرجند, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی، واحد بیرجند, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی، واحد بیرجند, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی، واحد بیرجند, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
nakhaei90@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mint and its antioxidant potential
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
Abstract
|
Mint is one of the most widely used members of the Lamiaceae family. It is a popular herb that people can use fresh or dried in many dishes and infusions. Using mint extract in manufacturers of toothpaste, gum, candy, and beauty products is also noticeable. Different types of mint plants offer a range of antioxidant qualities and potential health benefits, especially for people who have digestion problems. In this review, we provide antioxidant potential of mint and explain its possible health benefits. We also give tips on including more mint in the diet
|
|
Keywords
|
نعناع ,خواص آنتی اکسیدانی ,سلامت
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|