بررسی مطالعات موجود در خصوص زنجیره تامین سرد در صنایع مختلف

مدیریت زنجیره ی سرد به نظامی اطلاق می شود که به اداره کردن فرایند ها و فعالیت های مربوط به محصولات فاسد شدنی در زنجیره ی تامین می پردازد.نیازمندی محصولات فاسد شدنی بخصوص با توجه ویژه از یک سو و شرایط رقابتی بازار از سوی دیگر ، لزوم استقرار یک سیستم سنجش عملکرد زنجیره سرد را به منظور بهبود مستمر عملکرد آن با توجه به شاخص های رقابتی ،در بازار محصولات فاسد شدنی تشدید نموده است .امروزه فرایند انتقال خون به عنوان یک بخش مهم از روند درمان نیاز به شرایط دمای کنترل شده دارد بالا رفتن سطح آگاهی عمومی و سازمانها در مورد پایداری ، اتخاذ شیوه های آگاهانه از محیط زیست در مدیریت زنجیره های تامین را ضروری کرده است. به این ترتیب ، مدل های موجودی کلاسیک که در آن تنها اندازه گیری عملکرد ، به حداقل رساندن هزینه است ، دیگر مناسب برای رسیدگی به چنین مسئله نوظهور و مطلوبی نیستند. یخچال در زنجیره های تامین محصولات تازه برای به حداقل رساندن تلفات مواد غذایی بسیار حیاتی است. به همین علت ،همواره به انرژی نیاز است و بر روی محیط زیست اثر می گذارد.. جهانی سازی ، با گسترش مجدد ارزش جهانی زنجیره ای ها و تجارت های مرزی در حال افزایش ، احکام قابل توجهی برای خدمات لجستیکی حرفه ای در سراسر جهان ایجاد کرده اند یکی از زمینه های بروز تغییر، تحول و بهبود در اداره کردن نظام مدیریت زنجیره ی تامین، می تواند کارآفرینی باشد. کارآفرینی می تواند با سازمان دهی فرایند هایی که از نظر ویژگی های شغلی به طور نسبی ساده هستند در یک زنجیره ی تامین ارزش قابل ملاحظه ای را ایجاد کند. مقاله فوق ، برآن است تا ضمن بررسی زنجیره تامین سرد، تاثیر آن را بر محیط ،کنترل و فرآیند ورودی و خروجی کیفیت محصولات درمانی و همچنین در قسمت کارآفرینی خدمات را مورد ارزیابی قرار دهد.