بررسی سیستم دفاع آنتی اکسیدان گیاهچه های هیبرید ذرت (zea amys l) تحت تنش کم آبی

به منظور بررسی اثر تنش کم­آبی روی سیستم دفاع آنتی اکسیدان 11 هیبرید ذرت، آزمایشی به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح پایه بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار در ایستگاه تحقیقات کشاورزی مغان طی سال زراعی 1398 اجرا شد. عامل اصلی دو سطح تنش کم­آبی شامل آبیاری عادی و قطع آبیاری در مرحله گیاهچه­ای و عامل فرعی 11 هیبرید ذرت بودند. نتایج حاصل نشان داد که مقدار مالون دی آلدئید (mda) تحت تنش کم­آبی افزایش یافت. این در حالی است تنش کم­آبی اثر معنی­داری روی میزان پلی فنول کل و هیدروژن پراکسید (h2o2) نداشت. تجزیه الکتروفورزی فعالیت آنزیم­های آنتی اکسیدان روی ژل پلی آکریلامید هشت درصد نشان داد که به ترتیب دو و یک ایزوفرم برای پراکسیداز (pox) و کاتالاز (cat) در هیبریدهای ذرت مورد مطالعه مشاهده شد. تنش کم­آبی به طور معنی­دار موجب افزایش فعالیت ایزوفرم­های pox و cat شد. می­توان چنین نتیجه گرفت افزایش فعالیت سیستم دفاع آنتی اکسیدان در گیاهچه­های ذرت اثر تنش کم­آبی را کاهش می­دهد.